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Pappardelle alla lepre

Pappardelle alla lepre

Le pappardelle alla lepre sono un piatto di origine toscana preparato con un ricco ragù di lepre aromatizzato con vino rosso e foglie di alloro.

Panpepato

Panpepato

Il panpepato è un dolce tipico di Natale molto profumato e ricco di sapori: si prepara con miele, frutta secca e cioccolato! Ecco la ricetta.

Pici al cinghiale

Pici al cinghiale

Volete portare in tavola un piatto rustico, genuino e dal gusto corposo? I pici al cinghiale hanno tutte queste caratteristiche: vediamo come si preparano!

Pappardelle al ragù

Pappardelle al ragù

Le pappardelle al ragù sono un grande classico della cucina italiana: scoprite come prepararle seguendo tutti gli accorgimenti giusti!

Lampredotto ricetta

Lampredotto

Impossibile fare una vacanza a Firenze senza gustare il lampredotto: è uno dei piatti tradizionali più diffusi! Vediamo subito come si prepara.

Pici al sugo

Pici al sugo

I pici toscani si possono condire in vari modi: provateli con un bel sughetto al pomodoro arricchito da un peperone e un po' di peperoncino, sono squisiti!

Pici al ragù bianco

Pici al ragù bianco

I pici al ragù bianco sono un classico piatto toscano: vediamo quali accorgimenti seguire per prepararlo come si deve e servire un primo da buongustai!

Pici al tartufo

Pici al tartufo

I pici al tartufo sono un piatto che si prepara con pochi ingredienti, ma di primissima qualità: è questo il segreto di un piatto semplice, ma prelibato!

Baccalà marinato

Baccalà marinato

Il baccalà marinato è un piatto delicato, ma anche molto saporito: vediamo come prepararlo seguendo una ricetta tipica toscana ricca di gusto!

Pici cacio e pepe

Pici cacio e pepe

I pici cacio e pepe sono un gustoso primo che unisce un condimento e un formato di pasta tipici della cucina del centro Italia: vediamo come prepararli!

Pici all’aglione

Pici all’aglione

I pici all’aglione sono un primo piatto tipico della provincia di Siena, molto gustoso, saporito e adatto a tutte le stagioni.

Schiacciata

Schiacciata

La schiacciata è una gustosa focaccia di origine toscana, molto amata da tutti gli italiani.

Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

L’origine della zuppa di cavolo nero è toscana e l’aggiunta delle fette di pane, meglio se senza sale, tostate conferisce una nota rustica alla ricetta.

Castagnaccio casereccio dolce

Castagnaccio casereccio dolce

Se siete amanti della farina di castagne, sarete rapiti dalla bontà del castagnaccio, tipica ricetta della tradizione rustica toscana.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?