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Giardiniera sott'aceto

Giardiniera sott'aceto

La giardiniera sott'aceto preparata in casa vi consente di scegliere le vostre verdure preferite e di controllarne la freschezza e la qualità.

Lampascioni sott'olio

Lampascioni sott'olio

I lampascioni sott’olio alla calabrese sono un antipasto speciale della cucina meridionale, dove è molto apprezzata questa pianta erbacea.

Pomodori secchi

Pomodori secchi

I pomodori secchi si preparano in estate, quando è possibile contare su giornate di sole.

Ricetta Crema di melanzane marocchina

Crema di melanzane marocchina

Un popolarissimo antipasto, delizioso da gustare insieme al pane arabo.

Court bouillon

Court bouillon

Il court bouillon è una preparazione francese molto utilizzata anche dai grandi chef, che la impiegano di solito per insaporire i piatti di pesce.

Ricetta Antipasto alla piemontese

Antipasto alla piemontese

L'antipasto alla piemontese è un'ottima soluzione per conservare tutte le migliori verdure della stagione estiva e poterle poi gustare nei mesi freddi.

Mousse di melanzane

Mousse di melanzane

Facile e veloce da preparare: questa mousse, morbida e delicata, è l'antipasto perfetto, servita da sola, con i crostini o con salse e riduzioni.

Melanzane sotto sale

Melanzane sotto sale

Conservate sotto sale, le melanzane mantengono tutto il sapore perdendo il loro retrogusto un po' amaro e sono perfette per l'aperitivo o l'antipasto.

Salsa cacik

Salsa cacik

La salsa cacik, di origine ottomana, a base di yogurt e cetrioli e aromatizzata con aglio ed erbe, ricorda la salsa tzatziki greca.

Giardiniera di scalogno e cavolfiori

Giardiniera di scalogno e cavolfiori

Una giardiniera semplice, preparata con pochi ingredienti, ma profumatissima grazie alle erbe aromatiche.

Sugo per gnocchi

Sugo per gnocchi

Il sugo per gnocchi che vi suggeriamo è semplice da preparare ed è a ridotto contenuto calorico, quindi adatto anche a chi è a dieta.

Ricetta Sugo all'arrabbiata Bimby

Sugo all'arrabbiata Bimby

Uno sfizioso e stuzzicante condimento della tradizione gastronomica italiana adatto a tutti i tipi di pasta, qui presentato in una versione facile e semplice adatta al vostro Bimby.

Ricetta Pesto di zucchine Bimby

Pesto di zucchine Bimby

Un modo nuovo e inaspettato per gustare le zucchine, frutto della bella stagione, in un inedito pesto adatto come condimento per pasta o superba crema da aperitivo spalmabile sui crostini.

Ricetta Salsa tzatziki

Salsa tzatziki

Se si fa una vacanza in Grecia, è impossibile non assaggiare questa salsa, perché lo tzatziki è la salsa per eccellenza. Il sapore della Grecia da gustare con carne, pesce, insalate o anche come aperitivo.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?