L’aceto balsamico è un condimento prodotto attraverso la fermentazione del mosto d’uva cotto, per essere poi sottoposto a un processo di invecchiamento in botti di legno che varia dai 12 anni a più di 25.
L’aceto di vino rosso è un condimento acido ottenuto dal vino rosso. Le indicazioni per farlo in casa e gli usi in cucina.
L'aceto di riso è leggero e ricco di varie proprietà. Scopriamo quali sono gli usi in cucina, le origini e le curiosità.
L’achiote è una pianta con molteplici proprietà benefiche. Scopriamo i benefici e i diversi usi dei suoi semi in cucina.
L’aceto di mele è un alimento terapeutico, depurativo, alcalinizzante, tonificante che stimola il metabolismo dei grassi.
La polenta dolce è un dessert a base di farina di mais. È un piatto soffice e delicato che può essere gustato, specialmente in autunno, dopo quasi tutti i tipi di portata. Ottima da assaporare insieme a un buon Moscato.
Questi brownies sono dei deliziosi peccati di gola che anche chi è intollerante al glutine si può concedere: basta utilizzare la farina adatta.
Fresco e aromatico, questo risotto con rosmarino e limone è una vera leccornia che potete preparare per una cena dell’ultimo minuto!
Un antipasto stuzzicante e leggero, adatto anche come aperitivo nelle serate estive.
Il milkshake al cioccolato è perfetto soprattutto per uno spuntino veloce e gustoso: realizzatelo in pochi minuti assecondando la vostra golosità!
Ecco la ricetta per portare in tavola la zucca candita, un dolce da consumare in semplicità o da utilizzare per guarnire altri dolci più complessi!
Antipasto sfizioso e perfetto per il buffet, il formaggio marinato è l'ideale per ogni tipo di aperitivo, perché un cubetto tira l'altro!
Tra le molte ricette per preparare le zucchine, questa in agrodolce probabilmente vi giungerà nuova. Originaria dell'Italia settentrionale, è davvero gustosa.
Seguite questa ricetta e portate in tavola i tipici dolcetti pugliesi di Sannicandro a base di mandorle e liquore all’amaretto, aromatici e profumati.