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Ricette con Ravanelli

Ravanelli

Ortaggi appartenenti alla famiglia delle Crocifere e di cui si consuma la radice.

Pesche al ripieno croccante e gelato

Pesche ripiene e gelato

Pesche appassite in forno con un ripieno di mandorle, amaretti e noci e servite con una pallina di gelato: ecco il dessert perfetto per un menù light.

Ricette con Olive

Olive

Le olive sono i frutti dell'albero dell'olivo. Dalla forma piccola e tondeggiante, a seconda della varietà si presentano con un colore dal verde al nero.

Ricette con sale di sesamo

Sale di sesamo

Per sale di sesamo si intende genericamente il gomasio, che è un prodotto composto con semi di sesamo tostati e pestati, mescolati con sale marino integrale.

Ricette con Senape

Senape

La senape è una spezia ricavata dai semi dell'omonima pianta, appartenente alla famiglia delle Crucifere.

Granita di anguria

Granita di anguria

Un modo light per rinfrescarsi in un bollente pomeriggio d’estate? Un bel bicchiere di granita all’anguria, il frutto simbolo della stagione calda.

Risotto all'ortolana

Risotto all'ortolana

Se avete voglia di un risotto leggero, questa è la ricetta che fa al caso vostro: tante verdure di stagione in un trionfo di colori e sapori.

Fagiolini al vapore

Fagiolini al vapore

I fagiolini cucinati al vapore sono un ottimo contorno di verdure! La loro caratteristica più interessante è che sono assolutamente light.

Ricette con Zucchine

Zucchine

Le zucchine sono ortaggi che fanno parte della famiglia delle cucurbitacee. Della pianta si mangiano i frutti acerbi, dal colore verde e la forma generalmente allungata

Ricette con taccole

Taccole

Le taccole sono una varietà di pisello, simili ai fagiolini ma di dimensioni più grandi, dalla forma larga e appiattita, conosciute per questo anche col nome di “piattoni”.

Ricette con Yogurt

Yogurt

Lo yogurt è un prezioso alimento derivato dal latte contaminato dai fermenti lattici che, con la loro azione, trasformano il lattosio in acido lattico, a cui si deve il sapore acidulo.

Ricette con Menta

Menta

Pianta erbacea aromatica, appartenente alla famiglia delle Laminacee.

Isomalto

Isomalto

L’isomalto è una sostanza naturale ricavata dalla barbabietola da zucchero. È un sostituto naturale dello zucchero e presenta un minore apporto calorico.

Ricette con il latte di cocco

Latte di cocco

Il latte di cocco è un ingrediente fondamentale della cucina orientale. Può essere utilizzato per la preparazione di piatti dolci e salati ed è ideale anche per mantecare.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?