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Ricette con Faraona

Faraona

La faraona è un volatile di origine Africana, apprezzata sia per le carni che per le uova già in tempi antichi. Oggi è diffusa in diverse zone del mondo sia in allevamenti che allo stato brado: la troviamo in Europa, nelle Americhe e nel Medio Oriente.

Ricette con Amaretto di Saronno

Amaretto di Saronno

L'antenato dell'Amaretto di Saronno risale al '500, molti secoli prima della sua affermazione. Scopri la ricetta che l'ha reso celebre!

Tonno tataki

Tonno tataki

Il tonno tataki è uno dei piatti più noti della cucina giapponese; preparalo con filetti di tonno freschissimo e di ottima qualità!

Penne al salmone fresco

Penne al salmone fresco

Ecco una ricetta profumata e gustosa: le penne al salmone fresco! Preparatele per un pranzo o una cena in famiglia, conquisteranno tutti!

Tortiglioni

Tortiglioni

I tortiglioni sono una delle varianti dei maccheroni, un tipo di pasta corta dalla forma tubolare. La particolarità dei tortiglioni è l'andamento a spirale delle rigature.

Fish & chips

Fish and chips

Il fish and chips è un must della tradizione inglese, nonché uno degli street food più apprezzati in tutto il mondo! Provate a realizzarlo in casa.

Ricette con Carpa

Carpa

Pesce di acqua dolce dal lungo corpo ovoidale, su cui si trova un'unica pinna dorsale, due pinne laterali e una coda molto sviluppata.

Poke con il salmone

Poke con il salmone

Il poke è una specialità hawaiana a base di pesce crudo e riso che si compone sulla base dei vostri gusti! È un'idea fresca, sana e veloce!

Ricette con Zampone

Zampone

Lo zampone è un insaccato simile al cotechino, da cui si differenzia per l'involucro che, invece di essere budello, è proprio la zampa di maiale svuotata (da cui il nome). Tipico della tradizione di Modena, lo zampone è diffuso in tutta l'Italia in ricette di Natale e Capodanno.

Farina di segale

Farina di segale

La farina di segale si usa per torte, dolci, pane, pasta e altri prodotti da forno. Il suo sapore caratteristico vi conquisterà!

Noodle

Noodle

I noodle sono un ingrediente che fa subito venire in mente le tavole orientali. Scopriamo quali sono le tipologie e le ricette!

Ricette con Sale

Sale

Il sale è un minerale composto da cloruro e sodio, molto diffuso in natura. È fondamentale nella nostra alimentazione, anche se non bisogna abusarne.

Ricette con Aceto

Aceto

L'aceto è un condimento ottenuto con l'azione di batteri Acetobacter; in presenza di aria, questi batteri ossidano l'etanolo contenuto in bevande alcoliche fermentate, come vino, birra e sidro o cereali, frutta e miele.

Ricette con Olio di semi di girasole

Olio di semi di girasole

L'olio di semi di girasole è un grasso vegetale estratto dai semi del girasole (Heliantus anuus).

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?