Caffè, the e tisane

Ricetta Caffè corretto

Caffè corretto

Molto conosciuto, secondo la ricetta tradizionale si ottiene dall'aggiunta al caffè di una dose a piacere di grappa; nelle sue varianti, invece, vi si può aggiungere una dose di altri alcolici o perfino superalcolici.

Ricetta Caffè Grog

Caffè Grog

Una ricetta "bollente" per una bevanda calda, ideale per ritemprarsi nelle fredde serate invernali.

Ricetta Caffè macchiato

Caffè macchiato

Il più gradito dalle signore, il caffè macchiato non è altro che un espresso con una piccola quantità di schiuma di latte che contrassegna, "macchia" il suo gusto delicato.

Ricetta Caffè ristretto

Caffè ristretto

Dall'aroma intenso, il caffè ristretto rappresenta una versione molto ridotta dell’espresso, in alcuni casi addirittura poche gocce.

Vegetariano

The russo

The russo

Il rito del the russo è un importante momento di convivialità, nel quale giocano un ruolo chiave la zavarka e il samovar.

Ricetta Caffè alla turca

Caffè alla turca

Ecco la procedura per preparare il celebre caffè turco, dal caratteristico aroma speziato.

Ricetta Espresso

Espresso

Il caffè espresso è un momento di piacere, un attimo di relax, una pausa necessaria per affrontare meglio il lavoro quotidiano; si ottiene facendo attraversare la polvere di caffè da acqua calda sottoposta a idonea pressione.

Ricetta Moka

Moka

È un modo di fare il caffè molto in uso nel nord Italia poiché la caffettiera moka è di origine piemontese; il caffè così preparato è di gusto affine a quello dell'espresso.

Ricetta Caffè Napoletano

Caffè Napoletano

"Nà tazulella e cafè" subito pronta con la caffettiera che la fa da padrone al sud e in particolare in Campania; è composta da due parti separate da un filtro a cestello che viene riempito con caffè macinato fine.

Ricetta Tisana al coriandolo

Tisana al coriandolo

Il coriandolo è ricco di proprietà antisettiche, antispasmodiche, carminative e stimolanti. Dovete baciare qualcuno? Questa tisana è un aiuto per l'alito cattivo oltre che per i disturbi digestivi: cura la gastrite e stimola l'appetito.

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Speciali

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?