Spiedini di caprese con pomodori secchi

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 8 pezzi

Tempo: 10 minuti

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Ecco le idee di Gustissimo per un compleanno a buffet

Introduzione

Perfetti per un buffet o un pranzo in piedi, questi spiedini sono davvero facili e veloci da realizzare usando solo quattro ingredienti.

Ingredienti

•16 pomodorini• •16 mozzarelline• •16 pomodori secchi sott'olio•

•24 foglie di basilico•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Lavate i pomodorini e asciugateli accuratamente, poi infilzate ognuno con 1 stecco per spiedini.
Alternate lo spiedino con 1 foglia di basilico, 1 pomodoro secco arrotolato, un’altra foglia di basilico e 1 mozzarellina.

Ripetete il procedimento fino a riempire ogni spiedino, poi disponeteli sul piatto da portata e serviteli in tavola.

Accorgimenti

Potete arricchire gli spiedini nell’ordine che preferite. Per creare movimento sul piatto da portata, alternate la disposizione degli ingredienti.

Idee e varianti

Per rendere più saporiti e piccanti questi spiedini, sostituite i pomodori secchi con i peperoncini ripieni: il risultato sarà ancora più appetitoso!