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Tacchino con funghi

Tacchino con funghi

Ricetta della cucina casalinga da preparare con pochi ingredienti semplici

Ricetta Misto freddo di pollo e verdure

Misto freddo di pollo e verdure

Il pollo, si sa, è una delle carni che meglio si sposa con le verdure, per questo lo ritroviamo nelle insalate in tante varianti.

Ricetta Scaloppine al vino bianco

Scaloppine al vino bianco

Le scaloppine al vino bianco con l'aggiunta del prezzemolo sono un secondo tipico della zona Milanese, un ottimo piatto che si può preparare anche all'ultimo minuto!

Ricetta Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

Questo classico e veloce secondo piatto può essere gustato sia a pranzo che a cena ed è qui descritto nella versione tradizionale. La ricetta unisce le proteine della carne al pomodoro a pezzetti, utilizzato di solito per i primi piatti.

Milanese con pomodori, capperi e basilico

Milanese con pomodori e capperi

La classica cotoletta milanese prende in prestito i migliori ingredienti mediterranei per un secondo casalingo che mette insieme carne e verdura.

Ricetta Maiale con le Prugne

Maiale con le prugne

Un piatto dal sapore agrodolce e delicato.

Ricetta Insalata di trippa

Insalata di trippa

Dove sta scritto che d’estate non si può gustare un’ottima trippa? Basta trovare la versione adeguata alla stagione. Ecco allora per tutti i sostenitori di questa gustosa vivanda, l’insalata di trippa. È un piatto semplice, squisito ed economico.

Ricetta Involtini di carne

Involtini di carne

Siete stanchi della solita fettina ma non avete tempo per piatti troppo elaborati? Gli involtini di carne fanno al caso vostro.

Pollo allo zenzero

Pollo allo zenzero

Il pollo allo zenzero è un secondo piatto della cucina cinese, molto saporito ma, al contempo, delicato. Una portata originale e semplice da fare a casa.

Straccetti di vitello

Straccetti di vitello

La ricetta di questi straccetti di vitello arriva dall’Emilia Romagna, anche se ormai vengono preparati in tutta la penisola.

Scaloppine di pollo

Scaloppine di pollo

Le scaloppine di pollo sono perfette da preparare quando si ha poco tempo e si vuole gustare un piatto sano e nutriente, senza perdere in sapore.

Kefta

Kefta

Le kefta sono delle polpette di carne di manzo preparate con un trito di menta fresca e spezie e servite tradizionalmente con una salsa allo yogurt.

Vitello ai funghi con tocco natalizio

Vitello ai funghi con tocco natalizio

Se il vostro menù di Natale prevede il classico abbinamento di vitello e funghi, allora “coloratelo” di rosso con una deliziosa manciata di ribes!

Tartare di manzo

Tartare di manzo

La tartare di manzo è un secondo piatto che divide gli italiani: c’è chi lo ama e a chi proprio non piace.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?