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Agnello al forno alla sarda

Agnello al forno alla sarda

Ecco la ricetta per realizzare un secondo piatto sostanzioso, dai sapori e odori caratteristici della Sardegna: l’agnello al forno alla sarda.

Agnello alla paprica

Agnello alla paprica

L’agnello è una carne dal sapore inconfondibile che si accompagna perfettamente con una salsa all’aroma di paprica. Preparatelo con noi.

Brasato con verdure

Brasato con verdure

Pietanza profumata e gustosa, il classico brasato con verdure viene marinato nel vino e poi cotto a fuoco lento: ideale per il pranzo della domenica.

Lonza di maiale al forno

Lonza di maiale al forno

State cercando la ricetta per un arrosto domenicale che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti? La lonza di maiale al forno è ciò che fa per voi.

Zuppa di ceci neri

Zuppa di ceci neri

La zuppa di ceci neri è un piatto nutriente e gustoso: questo legume è infatti particolarmente saporito, ricco di fibre e di minerali.

Crema catalana flambé

Crema catalana flambé

Dolce spesso confuso con la crème brulée, la crema catalana è un dessert freddo a base di latte, uova, amido di mais e cannella, flambato in superficie.

Cinghiale al vino rosso

Cinghiale al vino rosso

Una lunga marinatura con vino rosso e aromi prima della lenta cottura in pentola per un secondo piatto a base di cinghiale da veri intenditori.

Flan alla vaniglia

Flan alla vaniglia

Il flan alla vaniglia è un dolce al cucchiaio dalla consistenza delicata! Potete prepararlo da gustare come dessert dopo una cena con amici.

Polenta e capriolo

Polenta e capriolo

Un piatto unico, molto saporito e nutriente: la polenta è il perfetto accompagnamento per la carne di capriolo, marinata per una notte e cotta a lungo.

Semifreddo allo zabaione

Semifreddo allo zabaione

Zucchero, panna, tuorli e Marsala: sono i soli ingredienti necessari per preparare il semifreddo allo zabaione, dessert davvero squisito.

Zuppa di pesce con polenta grigliata

Zuppa di pesce con polenta grigliata

Servita con della polenta grigliata al posto delle solite fette di pane abbrustolito, la zuppa di pesce è ancora più completa e appetitosa.

Rollé di agnello ripieno di spinaci e noci

Rollé di agnello con spinaci e noci

L’agnello? Non si prepara solo a Pasqua! Provate questo rotolo farcito con spinaci e noci: un contrasto di consistenze per un secondo completo.

Creme caramel all'arancia

Creme caramel all'arancia

Variante alla frutta del classico dolce, il creme caramel all'arancia è un ottimo dessert al cucchiaio: fresco, delizioso e anche leggero.

Falafel di cavolfiore

Falafel di cavolfiore

Squisite polpette mediorientali dal profumo esotico, da preparare facilmente in pochi passaggi: per chi vuole cucinare un piatto speziato ma leggero.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?