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Ricetta Lagana

Lagana

Questo piatto è un'antica ricetta lucana, che molto probabilmente non troverete in nessun libro di cucina, poiché nei secoli se ne è persa la tradizione, a parte qualche piccolo paesino della provincia di Matera. Vi presentiamo la ricetta originale, classica, semplice. Questo è un piatto unico da assaporare in ogni occasione; un classico piatto conviviale che si accompagna deliziosamente alle chiacchiere fra amici.

Ricettta dell'insalata di orzo alle mille verdure

Insalata di orzo mille verdure

Un mix di verdure, legumi e cereali che rende questo piatto completo e sostanzioso. Ideale da preparare durante l'estate e da mangiare tiepido.

Ricetta Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

Ottima sia fredda che calda, la torta salata ricotta e spinaci è una delle più semplici e classiche torte salate vegetariane. Può essere servita sia come antipasto che come secondo.

Ricetta Torta di fagiolini

Torta di fagiolini

Una ricetta primaverile ed estiva, ottima anche fredda, una simpatica idea per un pic-nic o un pranzo gustoso in spiaggia.

Ricetta Torta salata di cavolfiore

Torta salata di cavolfiore

Una torta salata tipica dell’inverno, con un tocco saporito in più dato dal prosciutto.

Ricetta Torta salata di radicchio e patate

Torta salata di radicchio e patate

Una ricetta adatta a ogni periodo dell’anno, molto buona anche se gustata fredda.

Ricetta Torta salata melanzana formaggio e noci

Torta melanzana, formaggio e noci

Una preparazione semplice e delicata, elaborata a partire da una verdura tipicamente estiva ed autunnale.

Ricetta Tartellette

Tartellette

Perfetto e gustoso accompagnamento per un antipasto di salumi o di creme e salse.

Tortino di erbette

Tortino di erbette

Ricetta semplice per un antipasto sfizioso ed economico

Ricetta torta salata ai salumi

Torta salata ai salumi

Vera bontà per il palato, una ricetta ideale per una festa o una cena a buffet

Ricetta quiche di mortadella e birra

Quiche di mortadella e birra

Una ricetta diversa dal solito, molto profumata grazie al sodalizio di porri e mortadella

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?