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Ricetta Farro allo zafferano

Farro allo zafferano

Il farro è un alimento versatile che si abbina perfettamente a verdure e spezie, dando come risultato un piatto saporito, nutriente e soprattutto con un’elevata quantità di fibre e pochissime calorie. in questa sede vi proponiamo una ricetta appartenente alla cucina macrobiotica, un piatto sano ma molto gustoso.

Ricetta Farro alle mandorle e zafferano

Farro alle mandorle e zafferano

Ecco un’altra antica ricetta umbra, semplice e gustosa allo stesso tempo, come tutte quelle pietanze nate tra le mura dei monasteri. Pare che sul finire del XI secolo una monaca perugina di clausura lasciasse traccia scritta di questa ricetta, con tanto di utilissimi accorgimenti. Tuttavia, l’accostamento di farro, mandorle e zafferano risalirebbe al buon gusto degli antichi romani, abili nella conquista a tavola, tanto quanto sul campo di battaglia. E allora cosa aspettate, lasciatevi conquistare anche voi!

Ricetta Empanada gallega

Empanada gallega

Piatto tipico della Galizia, l’empanada gallega è una sfoglia di pasta con un ripieno di tonno, peperoni e pomodoro. Ecco la ricetta per prepararla e dare un tocco esotico alla vostra cucina.

Crostini con pollo e formaggio aromatico

Crostini pollo e formaggio aromatico

Ricetta perfetta per un buffet natalizio

Ricetta Crostini ai funghi

Crostini ai funghi

Appetitoso piatto a base di funghi che può essere servito sia come antipasto che come snack salato

Ricetta Crostini al tartufo

Crostini al tartufo

La ricetta dei crostini al tartufo è la soluzione perfetta per chi vuole un antipasto dal sapore forte e deciso, in cui gusti sorprendenti e delicati si sposano unendo qualità degli ingredienti e facilità di realizzazione.

Ricetta Crostini con cipolle rosse e salmone

Crostini con cipolle rosse e salmone

Perfetti per stupire i vostri commensali con un aperitivo ad effetto, questi crostini porteranno sulla vostra tavola la delicatezza del salmone unita al sapore agrodolce delle cipolle di Tropea.

Ricetta Cuore verde

Cuore verde

Il pasticcio Cuore verde è una ricetta semplice da preparare, molto gustosa e ricca di vitamine. Si prepara con la pasta sfoglia e darà un tocco di colore in più alla vostra tavola.

Focaccia al pomodoro

Focaccia al pomodoro

Tutto il gusto dei pomodorini su una base per pizza croccante e delicata, da gustare come antipasto, piatto unico veloce o al posto della merenda.

Ricetta Coca mallorquina

Coca mallorquina

La coca mallorquina è il piatto per eccellenza delle Isole Baleari. È una focaccia che viene farcita principalmente con le verdure. Nonostante ciò, il suo impasto si presta anche a farciture dolci.

Bruschette al tonno

Bruschette al tonno

Un’idea sfiziosa e sostanziosa per aprire una cena di pesce

Ricetta Borek

Borek

Le deliziose crocchette ripiene di formaggio, amate da grandi e piccoli. I Borek sono un piatto tradizionale della Turchia.

Calzone agli spinaci

Calzone agli spinaci

Farcito con spinaci e un po' di ricotta, il calzone agli spinaci è più leggero e digeribile di quello tradizionale al pomodoro, prosciutto e mozzarella.

Biscotti salati

Biscotti salati

I biscotti salati sono perfetti da offrire in occasione di un aperitivo o di una cena a buffet. Sono deliziosi accompagnati con salse aromatiche.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?