Il pollo alla cacciatora è un piatto della tradizione, in cui tutti i sapori si sposano alla perfezione, dando vita a un secondo stupefacente.
La quiche Lorraine è un delizioso piatto rustico francese servito come antipasto, ma anche come secondo, spesso soggetto a numerose e fantasiose varianti.
Gli involtini di asparagi e prosciutto sono squisiti, leggeri e semplici da realizzare: possono essere serviti come antipasto o come secondo!
L'agnello al cartoccio è un secondo di grande effetto: la cottura al cartoccio permette di presentarlo in modo accattivante e di esaltare il suo sapore.
Dall’Abruzzo arriva questa ricetta tradizionale, tipica pasquale, a base di carne di agnello e condimento di uova sbattute e pecorino.
Un'idea sfiziosa per proporre un secondo piatto gustoso: le crepes di ricotta e prosciutto sono versatili e perfette per molte occasioni!
In questa ricetta il sapore dell’agnello è esaltato da una salsa aromatica: è il filetto di agnello glassato alle erbe, per un pranzo di Pasqua da veri gourmet.
Secondo piatto completo che abbina le braciole di maiale a cipolline caramellate dal sapore agrodolce; una portata semplice da preparare e molto gustosa.
Le polpette sono facili da preparare in casa e si possono condire con diversi aromi e gusti. Questa la ricetta base, da servire con una salsa piccante.
Ricetta tradizionale toscana, la rosticciana prevede la cottura alla brace delle costine di maiale, con l’aggiunta di un goccio di olio, sale, pepe e rosmarino.
Quanto sono gustosi e facili questi spiedini! Sono sani e colorati, con un tocco piccantino grazie alla paprica che regala vivacità a un piatto semplice.
Semplici e gustose: le crespelle gorgonzola e salsiccia sono l'ideale per essere servite tra gli antipasti durante un aperitivo ma anche per una cena!
I muffin al prosciutto e formaggio sono una delle versioni salate più classiche dei muffin: una variante sfiziosa e anche semplicissima da realizzare!
Decisamente gustose e appetitose, le crespelle con peperoni, rucola e brie sono un piatto che saprà soddisfare anche i più esigenti palati vegetariani!