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Fusilli alla cernia

Fusilli alla cernia

Primo piatto delizioso grazie al gusto di questo pesce dalle carni saporite

Ricetta Riso ananas e gamberetti

Riso ananas e gamberetti

Gustoso riso thailandese in cui il gusto dolce dell’ananas viene bilanciato perfettamente dal sapore carico delle spezie che vanno a fondersi in modo magnifico con i gamberetti.

Pasta e fagioli con le cozze

Pasta e fagioli con le cozze

La pasta e fagioli con le cozze è un piatto tradizionale napoletano, solitamente preparato in occasione delle grandi cene in famiglia.

Tagliolini all’astice

Tagliolini all'astice

Stupite il partner preparando un piatto di tagliolini all’astice, dal gusto delicato e raffinato. Un'arma vincente per fare colpo sulla persona amata.

Ukha

Ukha

La zuppa a base di pesce della cucina tradizionale russa viene chiamata Ukha: essa è solitamente accompagnata dai blinis farciti.

Linguine agli scampi

Linguine agli scampi

Se volete invitare il vostro partner a cena ma non sapete cosa preparare, queste linguine agli scampi sono davvero indicate.

Jambalaya

Jambalaya

Il jambalaya è un piatto di origine americana, in particolare della Louisiana, molto gustoso e un po' piccante, ideale da servire per cena.

Pasta con le cozze

Pasta con le cozze

Per una serata con gli amici all’insegna dell’allegria, magari in estate quando fa caldo, provate la pasta con le cozze, è davvero gustosa!

Ziti pomodori e acciughe

Ziti pomodori e acciughe

Gli ziti pomodori e acciughe sono un vero e proprio concentrato dei profumi e dei sapori della buona cucina casalinga mediterranea.

Ricetta Spaghetti al Cartoccio

Spaghetti al cartoccio

Gli spaghetti al cartoccio sono un piatto di origine marinara che può essere preparato in tutte le stagioni dell'anno ed è perfetto per tutte le occasioni.

Minestra di bianchetti

Minestra di bianchetti

Piatto tipico della cucina ligure, che varia di zona in zona seguendo le tradizioni locali

Ricetta Umbricelli in salsa Trasimeno

Umbricelli in salsa Trasimeno

La denominazione di questo piatto sembra non lasciare dubbi sulla provenienza geografica! L’intuizione è corretta, ma solo per metà. In effetti “umbricelli”, nonostante la somiglianza al nome della regione, nel dialetto perugino sta per “lombrichi”. Ed è così che si presentano questi particolari spaghetti umbri dalla forma lunga e arrotondata, ideali per salse raffinate. Una di queste è proprio la “salsa Trasimeno”, detta così più per traslazione semantica che per collocazione geografica: il nome del lago indica in realtà il pregiato pesce che lo popola, il persico, protagonista di questa squisita salsa a base di passata di pomodoro, spezie e vino bianco.

Ricetta Troccoli alle vongole

Troccoli alle vongole

Non si può parlare di cucina pugliese senza nominare i famosi troccoli. Sono come lunghi spaghetti, ruvidi e dalla sezione quadrata, perfetti per essere conditi con sughetti saporiti. Per realizzarli, però, dovrete munirvi di uno speciale mattarello scanalato, il troccolaturo (dal latino turculum) da cui prendono il nome. Se non lo trovate, non preoccupatevi, acquistate i troccoli già fatti e preparateli con tanto di sughetto alle vongole. Gustissimo ha scelto per voi questa ricetta particolarmente amata nel foggiano.

Fusilli scampi e rucola

Fusilli scampi e rucola

Primo piatto di mare facile da preparare ma molto gustoso e nutriente

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?