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Ricetta Timballo di riso

Timballo di riso

Se amate il riso ma non volete preparare un classico risotto, ecco come preparare una valida alternativa.

Paella di carne

Paella di carne

Per una vera serata spagnola, con tanto di sangria e di nacchere, non può mancare un piatto della tradizione: la paella di carne!

Maiale ripieno di feta e peperoni

Maiale ripieno di feta e peperoni

Piatto gustosissimo, da servire durante un pranzo domenicale con la famiglia o gli amici, con un ricco ripieno di peperoni, spinaci e feta.

Faraona con olive

Faraona con olive

La faraona con olive è un piatto facile da preparare e di grande effetto: la faraona è molto saporita e l'abbinamento con le olive è proprio azzeccato!

Filetto di manzo a sorpresa

Filetto di manzo a sorpresa

Secondo piatto ricco e scenografico, ideale per una festa domenicale

Ricetta Erbazzone

Erbazzone

Tipica torta salata reggiana con ripieno di bietole, cipolla, prezzemolo, parmigiano e lardo. La ricetta originale, depositata presso la Camera di Commercio di Reggio Emilia, prevede l’uso di pasta azzima; ciò validerebbe l’ipotesi delle origini ebraiche di questa particolare torta, forse nata proprio nel ghetto presente un tempo nel cuore della città.

Crepes con carne

Crepes con carne

Un’ottima alternativa ad un classico primo piatto

Crepes di pollo con salsa olandese

Crepes di pollo con salsa olandese

Piatto particolarmente aromatico e nutriente

Coniglio gratinato

Coniglio gratinato

Ricetta ricca e gustosa, da preparare per giornate di festa

Coniglio ripieno

Coniglio ripieno

Tra le tante varianti, proponiamo una ricetta con un gustoso ripieno misto

Ricetta Cappone Farcito

Cappone farcito

Il cappone farcito è un secondo piatto consumato solitamente in occasione delle festività natalizie, anche se nulla vieta di prepararlo e gustarlo nel resto dell'anno

Ricetta Cappello da gendarme

Cappello da gendarme

Il cappello da gendarme è una specialità leccese che, per tradizione, viene preparata ogni anno in occasione del carnevale. È una sorta di torta salata dalla particolarissima forma a mezzaluna, farcita con carne e verdure. A vederla, richiama la feluca dei carabinieri. A mangiarla, riporta ai sapori rustici di un tempo.

Ricetta Cannelloni alla Besciamella

Cannelloni alla besciamella

Piatto ricco e delizioso per gli amanti della buona cucina

Maiale brasato al chili

Maiale brasato al chili

Ricetta per chi ama i piatti piccanti, grazie a questa spezia originaria del Messico

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?