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Ricetta Seppioline in umido

Seppioline in umido

Un piatto dalla voglia di mare, anticipo dell’agognata estate, il piacevole sapore del relax vacanziero.

Frappe

Frappe

Chiamatele cenci, chiacchiere, fiocchetti, bugie... Ogni regione ha il proprio nome per chiamare le frappe, ma il sapore è sempre lo stesso: inimitabile!

Savarin

Savarin

Il savarin è un classico della pasticceria francese, uno di quei dolci impegnativi e importanti che si riservano solo alle grandi occasioni.

Ricetta Brasato al vino rosso

Brasato al vino rosso

Tempo, attenzione e pazienza non hanno prezzo quando si preparano piatti come il brasato al vino rosso. Dieci ore di macerazione e 3 ore di cottura saranno ripagate dal risultato finale. Provare per credere!

Ricetta arrosto di vitello buongustaio

Arrosto di vitello buongustaio

L'arrosto di vitello buongustaio è un piatto ideale per ogni occasione e perfetto da preparare durante tutto l'anno. Molto indicato per un pranzo in famiglia.

Ricetta Pane carasau

Pane carasau

Che fosse preparato con pregiata farina di grano duro nelle famiglie agiate o con farina d’orzo nelle case più umili, una cosa è certa, il pane carasau ha da sempre unito tutti i palati, diventando un punto fermo nella cultura gastronomica sarda. Eppure non occorrono ingredienti particolari. Come accade spesso per le migliori specialità della tradizione, anche per il pane carasau il segreto sta nei metodi di preparazione. La doppia cottura in forno è ciò che genera quella speciale fragranza e quella particolare leggerezza, qualità che gli hanno fatto meritare l’appellativo di “carta da musica”. Impossibile gustare il pane carasau senza far rumore, e magari ondeggiando con il capo, come quando si approva una “squisita” melodia!

Girelle di lasagne teneramente farcite

Girelle di lasagne teneramente farcite

Scopri la ricetta delle girelle di lasagne teneramente farcite, un piatto immancabile del pranzo di Natale!

Zeppole di Carnevale

Zeppole di Carnevale

Le zeppole di Carnevale sono piccoli e deliziosi dolcetti, amati sia dai grandi che dai bambini. Preparatele in casa, per la gioia di tutta la famiglia.

Ricetta Pan brioche

Pan brioche

Dall'origine francese, il pan brioche è un particolare tipo di pane dolce; può essere gustato per la colazione spalmando marmellata sulle sue fette oppure può accompagnarsi ai formaggi per il pranzo.

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

Pizza ideale per soddisfare tutti i gusti

Bavarese al cioccolato

Bavarese al cioccolato

Una delle varianti più apprezzate di questo squisito dolce al cucchiaio

Torta con pasta di zucchero

Torta con pasta di zucchero

Tra le numerose torte che vi abbiamo suggerito, una manca all’appello: la torta con la pasta di zucchero! Fatevi conquistare dalla sua dolce glassa!

Gulasch all'ungherese

Gulasch all'ungherese

È il piatto più noto della cucina ungherese. La ricetta tradizionale, con manzo, paprika e patate, è una zuppa, anche se spesso è servito come spezzatino.

Lasagne al forno

Lasagne al forno

Piatto tipicamente italiano diventato quasi un simbolo della cucina nostrana, le lasagne al forno sono un primo gustosissimo da servire in tavola.

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