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Cognà

Cognà

Salsa dal gusto dolce, la cognà o cugnà accompagna da tradizione il bollito misto alla piemontese, ma anche i formaggi, la polenta o altre carni.

Arancini al pistacchio

Arancini al pistacchio

Conosciutissimi nella versione tradizionale al ragù, gli arancini lo sono molto meno nella variante al pistacchio: peccato, perché sono davvero ottimi!

Crostata con pesche e marmellata di albicocche

Crostata con pesche e marmellata

Se anche d’estate non volete rinunciare ad una buona crostata, provate a realizzarla con pesche e marmellata di albicocche! Una vera bontà.

Bagel

Bagel

Morbidi panini a forma di ciambella, i bagel arrivano dagli Stati Uniti: sono deliziosi, soprattutto se farciti con salumi o formaggi.

Sacher vegana

Sacher vegana

Chi l’avrebbe mai detto? Ecco la ricetta per preparare un dolce golosissimo, famosissimo e amatissimo in versione vegan: la torta sacher.

Pasta alla siciliana

Pasta alla siciliana

Tra le molteplici varianti di pasta alla siciliana vi proponiamo quella con mozzarella e melanzane!

Ricetta Torta alla ricotta e pesche

Torta alla ricotta e pesche

Una torta buonissima adatta all'estate: la farcitura è un leggerissimo mix di ricotta e pesche che non vi appesantirà neanche nelle calde giornate della bella stagione.

Babà alla panna

Babà alla panna

I babà alla panna sono un dolce delizioso: la panna esalta alla perfezione la consistenza soffice e delicata del famosissimo dolce campano.

Anelli di meringa colorati

Anelli di meringa colorati

Deliziosi sia nell’aspetto che nel sapore, gli anelli di meringa colorati sono un’idea sfiziosa e simpatica da realizzare per i più piccini.

Torta kinder paradiso

Torta kinder paradiso

Per una festa di compleanno o un pomeriggio goloso, è sempre il momento giusto per preparare la torta kinder paradiso!

Lievito madre

Lievito madre

Per preparare il lievito madre servono solo farina, acqua, miele e...molta pazienza! Il processo di fermentazione e lievitazione è infatti piuttosto lungo.

Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

Per una colazione all’insegna del buonumore, non possono mancare i bomboloni al forno! Preparateli con pazienza e farciteli con crema pasticcera.

Pizza con zucchine

Pizza con zucchine

La pizza con le zucchine può essere un'ottima alternativa alla classica pizza: senza pomodoro, con stracchino e feta. Realizzatela con noi.

Île flottante

Île flottante

Dolce tipico francese, l'île flottante (“isola galleggiante”) è composta da una base di crema inglese sulla quale “galleggia” una deliziosa meringa.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?