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Carpaccio di tonno e rucola

Carpaccio di tonno e rucola

Un antipasto che farà leccare i baffi a tutti i vostri commensali: provate a preparare questo semplice carpaccio di tonno e rucola.

Sarde marinate al profumo di melissa

Sarde marinate alla melissa

Le sarde, come tutto il pesce azzurro, sono povere di grassi saturi e particolarmente indicate per la preparazione di piatti light: provatele marinate.

Scaloppine di sogliola ai capperi

Scaloppine di sogliola ai capperi

Le scaloppine di sogliola ai capperi sono un secondo di pesce molto gustoso, ma allo stesso tempo leggero e velocissimo da preparare.

Farfalle primavera con gamberetti

Farfalle con gamberetti

Una pasta allegra come le farfalle incontra verdura di stagione e gamberetti: un primo piatto light, perfetto per la primavera e anche per l'estate.

Penne al salmone affumicato

Penne al salmone affumicato

Velocità, bontà e semplicità di realizzazione: ecco le caratteristiche di queste penne al salmone affumicato, da preparare anche nella variante con panna.

Canocchie in umido

Canocchie in umido

Le canocchie in umido, preparate con poco olio e pomodoro fresco, sono un secondo piatto leggero, ma che non rinuncia al gusto: provate la ricetta.

Orata all’acqua pazza

Orata all’acqua pazza

L’orata all’acqua pazza è un piatto molto semplice da realizzare e di sicuro effetto con gli ospiti: realizzatelo per un pranzetto estivo.

Linguine con dadolata di tonno e menta

Linguine con tonno e menta

Le linguine con dadolata di tonno e menta sono un primo molto raffinato: il sapore del tonno fresco è esaltato dal profumo fresco e inebriante della menta.

Insalata di ananas e gamberetti

Insalata di ananas e gamberetti

Piatto fresco e leggero, l'insalata di ananas e gamberetti è un ottimo antipasto: succoso e polposo, è ideale da preparare in qualsiasi occasione.

Cernia alla ligure

Cernia alla ligure

La cernia alla ligure è un piatto mediterraneo che utilizza i migliori ingredienti della cucina ligure: un secondo raffinato, ma semplice da preparare.

Baccalà coi ceci

Baccalà coi ceci

Pochi ma selezionati ingredienti sono il segreto di questa ricetta: baccalà e ceci, considerati alimenti poveri, si sposano magnificamente tra loro.

Insalata di riso con calamari

Insalata di riso con calamari

Un'insalata di pesce perfetta per un buffet estivo sano, leggero e raffinato! Semplici da preparare, i calamari garantiranno croccantezza e gusto.

Kedgeree

Kedgeree

Il kedgeree è una specialità anglo-indiana: si tratta di un piatto molto sostanzioso e speziato a base di riso basmati, pesce e uova sode.

Fiori di zucca alla romana

Fiori di zucca alla romana

Antipasto tipico laziale, i fiori di zucca alla romana sono farciti con mozzarella fior di latte e acciughe, passati in pastella e fritti: provateli.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?