I fagiolini abbinati con patate bollite e uova sode, si trasformano in un perfetto pranzo ricco, completo, ma soprattutto leggero, adatto per la primavera!
Un primo salutare e ricco di vitamine e sali minerali: la minestra di verdure è un piatto molto semplice da realizzare, che si può anche congelare.
Le polpette di melanzane realizzate con il Bimby sono un secondo piatto adatto a tutti, sia ai celiaci che ai vegetariani. Anche i bambini ne andranno ghiotti!
Un buon primo piatto dal sapore, dal profumo e dal colore di primavera! Il risotto con piselli e carote vi avvolgerà con la sua delicatezza!
Quando il tempo a disposizione per cucinare è poco e la voglia di mangiare qualcosa di sfizioso è tanta, l'insalata con semi di sesamo e zucca è l'ideale!
Questo condimento è una variante del classico pinzimonio, che potete utilizzare per tante insalate a foglia verde, come quella di spinaci a crudo.
La tzatziki è la salsa di origine greca che si distingue per il sapore fresco, dove tutti gli ingredienti si esaltano a vicenda in un risultato squisito.
La salsa bulgara è un ottimo condimento per verdure in insalata, sia crude sia sbollentate, che potete realizzare anche nella variante più vellutata.
La dressing francese è una salsa deliziosa con cui condire ogni tipo di insalata, ed è un’ottima idea per accompagnare le verdure crude durante l'aperitivo.
Soffice e cremosa, la dressing allo yogurt è una squisita salsa dai sapori freschi che si sposa perfettamente con un’insalata estiva e leggera.
Tutte le verdure più buone e colorate dell'estate riunite in una sola frittatona da servire come secondo piatto. Una soluzione per invogliare anche i bambini a mangiare la verdura.
Preparato con il riso basmati (perfetto per la cottura pilaf), il riso pilaf con verdure è un coloratissimo piatto esotico tutto vegetariano!
Risultato di una lunga marinatura con zucchero e sale, l'uovo marinato è un tuorlo in forma solida da grattugiare sui piatti più diversi per insaporirli.
Contorno ideale per accompagnare secondi di carne o pesce, l'insalata di patate con fagiolini e olive è un piatto completo, leggero e semplice da realizzare!