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Tartine croccanti al crudo di Parma e stracchino

Tartine al crudo e stracchino

Per stuzzicare l’appetito non c’è niente di meglio che un delizioso antipasto. Preparatelo con pochi ingredienti, semplici e genuini.

Ricetta Macedonia digestiva

Macedonia digestiva

La macedonia digestiva è una stupenda trovata per unire, in un'unica coppetta, il piacere della frutta fresca e dissetante e il gusto di un dessert leggero. Il tutto stuzzicato dalla prelibata essenza di limoncello e dal particolare “pizzico” dello zenzero. Un estivo toccasana di cui beneficerà anche la vostra digestione.

Carpaccio di polpo in agrodolce

Carpaccio di polpo in agrodolce

Un delizioso antipasto di pesce che si prepara molto facilmente e si presenta in modo invitante: preparate il carpaccio di polpo in agrodolce.

Bruschette di frutta

Bruschette di frutta

Questa preparazione vi consentirà di riciclare gli avanzi di pan brioche o di pandoro ottenendo, con pochi ingredienti e minimo sforzo, un ottimo dolce.

Melone al porto

Melone al porto

Il melone al porto è un antipasto freddo originale e gustoso, ottimo da servire in occasione di una calda serata tra amici. Oltre ad essere uno sfiziosissimo antipasto, può costituire anche un raffinato dessert dal sapore esotico.

Ricetta Panino con mortadella e provola affumicata

Panino mortadella e provola affumicata

Un panino decisamente sostanzioso e rustico, ideale per scampagnate e pic-nic all’aria aperta.

Ricetta Panino alla lucana

Panino alla lucana

Un leggero pasto o un ricco spuntino: il panino, qui presentato con i sapori tradizionali meridionali della splendida Regione Basilicata.

Ricetta Panino alla piemontese

Panino alla piemontese

Un panino ricco con i gusti della tradizione piemontese, la Tuma e i bocconcini di salame tipici della Val Varaita, incontaminata zona in provincia di Cuneo. Il tutto addolcito da sana e leggera insalata fresca.

Ricetta Panino alla calabrese

Panino alla calabrese

Un panino decisamente saporito e piccante, che rispecchia perfettamente la tradizione culinaria della Calabria.

Centrifugato di finocchio e mela

Centrifugato di finocchio e mela

Il centrifugato di finocchio e mela, oltre a essere un vero concentrato di vitamine, facilita la digestione e ha inoltre capacità depurative.

Ricetta Tartine con salmone

Tartine con salmone

Sfizioso antipasto a base di salmone affumicato e caviale, facile da realizzare e di sicuro effetto.

Ricetta Latticello Bimby

Latticello Bimby

Il latticello, anche chiamato Buttermilk, è una preparazione originaria degli Stati Uniti che viene solitamente usata per le ricette sia dolci che salate.

Antipasto autunnale

Antipasto autunnale

Benvenuto autunno! Festeggiatelo con un aperitivo semplicissimo e sfizioso, il cui segreto è l’unione di gusti autentici e intensi.

Fichi in abbraccio di crudo

Fichi in abbraccio di crudo

Un delizioso contorno, ma anche un appetizer ideale da proporre in occasione di un aperitivo d’estate: i fichi in abbraccio di Crudo San Daniele Raspini.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?