Un contorno per veri intenditori, che si esprime nelle note agrodolci delle arance e i finocchi con il tocco unico e rinfrescante della menta.
La macedonia digestiva è una stupenda trovata per unire, in un'unica coppetta, il piacere della frutta fresca e dissetante e il gusto di un dessert leggero. Il tutto stuzzicato dalla prelibata essenza di limoncello e dal particolare “pizzico” dello zenzero. Un estivo toccasana di cui beneficerà anche la vostra digestione.
Fresco, profumato, leggero: il gazpacho di melone è un antipasto da servire nelle stagioni più calde; una rivisitazione moderna del classico prosciutto e melone.
Il centrifugato di finocchio e mela, oltre a essere un vero concentrato di vitamine, facilita la digestione e ha inoltre capacità depurative.
Tutta la semplicità e il gusto in un antipasto perfetto da gustare in ogni periodo dell’anno. Ecco a voi gli spiedini con salame, mozzarella e pomodorini!
Un antipasto stuzzicante e leggero, adatto anche come aperitivo nelle serate estive.
Fresca, colorata e invitante: la crema di fragole è un dessert leggero da consumare sia nella sua semplicità che come guarnizione di una torta a strati.
La menta, fresca o essiccata, viene usata in tantissime preparazioni e ricette, anche per aromatizzare l’aceto di vino rosso.
L’HamCotto Raspini è l’hamburger di prosciutto cotto ideale per i più piccoli. Non solo è gustoso e si prepara in pochi minuti, ma anche molto nutriente.
Un succulento filetto di manzo passato alla piastra e servito a fettine, reso ancora più stuzzicante dai granelli di pepe verde e rosa...
Le canocchie o cicale di mare sono crostacei molto versatili, ottimi per realizzare antipasti, primi e secondi piatti. Ecco la ricetta delle canocchie al limone!
Facile da preparare, la crema di balsamico può sostituire l’aceto di vino o di mele nel condimento a crudo.
Un centrifugato a base di carote, melone e pesche ci regala il pieno di sali, vitamine e betacarotene, che aiuta a fissare l’abbronzatura.
Il burrito è uno dei tipici piatti della cultura culinaria messicana, che potete realizzare anche nella versione vegetariana con ingredienti sfiziosi.