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Focaccia di Recco Bimby

Focaccia di Recco Bimby

Una ricetta antica e dal gusto ricercato quella del rustico ligure, che oggi è possibile preparare anche con il Bimby.

Ricetta Farinata

Farinata

La farinata è una delle specialità più antiche e apprezzate della cucina ligure perché gustosa e semplice da preparare. Andate a comprare la farina di ceci, il resto, siamo sicuri, lo avete già in dispensa!

Farinata alla ligure

Farinata alla ligure

L’amore passa dallo stomaco e i liguri lo sanno bene: ecco perché tra le loro specialità culinarie si possono annoverare cibi così squisiti.

Canestrelli

Canestrelli

I canestrelli sono piccoli e deliziosi biscottini di origine ligure, perfetti da gustare con il tè.

Focaccia con crescenza

Focaccia con crescenza

Deliziosa ricetta ligure indicata per chi soffre di intolleranze ai lieviti

Ricetta Focaccia di Recco

Focaccia di Recco

Le focacce sono un piatto tipico della Liguria e tra i vari tipi spicca sicuramente quella di Recco. La focaccia di Recco è una specialità a base di formaggio dell'omonima cittadina della riviera ligure di Levante

Spaghetti al pesto senza aglio

Spaghetti al pesto senza aglio

La pasta al pesto è una ricetta tradizionale che, per venire incontro alle necessità alimentari dell’allattamento, può essere preparata anche senza aglio.

Trofie al pesto con fagiolini e patate

Trofie al pesto con fagiolini e patate

Le trofie al pesto sono il classico primo della cucina ligure, molto apprezzate dai bambini, che potete arricchire anche con fagiolini e patate.

Farinata fritta

Farinata fritta

La farinata di ceci viene di solito cotta al forno, ma volendo può essere anche fritta in padella: senza dubbio è meno leggera, ma sempre molto appetitosa.

Ricetta Farinata ligure alle verdure

Farinata ligure alle verdure

Una ricetta tipica e regionale che prevede l’aggiunta di un tocco speciale. La farinata ligure alle verdure è buona da gustare in qualsiasi stagione e in ogni momento della giornata, anche per assaporare una gustosa merenda.

Crepes al pesto

Crepes al pesto

Queste crepes al pesto sono veramente molto invitanti e sono perfette da preparare anche qualora si avessero a cena ospiti vegetariani.

Frisceu

Frisceu

Tipiche frittelle salate della tradizione ligure, i frisceu si possono preparare per un antipasto goloso sia in questa versione che con le erbette aromatiche.

Focaccia ligure al formaggio

Focaccia ligure al formaggio

Piatto dal sapore straordinario, da preparare con ingredienti di prima qualità

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

Soffice e fragrante, la focaccia al rosmarino può essere servita come antipasto per dare il via a una cena sia di carne sia di pesce.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?