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Frittelle liguri con la lattuga

Frittelle liguri con la lattuga

La preparazione di queste frittelle liguri con la lattuga è più semplice di quel che si possa pensare.

Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

Il polpettone in crosta racchiude un morbido ripieno che rende questo piatto molto invitante, da gustare da solo o con qualche salsina di accompagnamento.

Pizza integrale

Pizza integrale

Un’idea per un piatto saporito, sano e dall’aspetto rustico

Pizza romana

Pizza romana

Pizza che fa parte integrante della tradizione gastronomica della città

Pizza zingara

Pizza zingara

Piatto per chi ama i sapori forti, da preparare con ingredienti piuttosto saporiti e sostanziosi

Focaccia ai peperoni

Focaccia ai peperoni

Ricetta saporita dal profumo mediterraneo, ottima anche in estate a temperatura ambiente

Focaccia arrotolata

Focaccia arrotolata

Ricetta simpatica e gustosa, da servire a fettine ancora calde e filanti

Focaccia ricotta e spinaci

Focaccia ricotta e spinaci

Ricetta che abbina due ingredienti classici nella preparazione delle torte salate

Ricetta Focaccia alla ligure al pesto

Focaccia alla ligure al pesto

Una ricetta molto gustosa che riflette l’antica tradizione ligure della preparazione delle focacce e che si basa sull’elemento culinario più tipico di questa regione: il profumatissimo e saporitissimo pesto.

Ricetta Pagnottine di Santa Chiara

Pagnottine di Santa Chiara

Ogni anno nel napoletano il 12 agosto, viene preparata una sfiziosa specialità al forno, le pagnottine di Santa Chiara. Sono dei fagottini di farina e patate, ripieni di alici e pomodorini. È così che i napoletani festeggiano il giorno dedicato alla loro Santa Protettrice, anche se durante l’anno ogni occasione è buona per gustarle.

Ricetta Crostini ai peperoni e acciughe

Crostini ai peperoni e acciughe

Una ricetta un poco più elaborata ma comunque semplice da realizzare, per un aperitivo ricco di tradizione: i crostini ai peperoni e acciughe sono tipici antipasti della gastronomia piemontese, in cui gusti forti e decisi stupiranno il palato dei vostri commensali.

Ricetta Friselle pugliesi pomodoro e basilico

Friselle pugliesi pomodoro e basilico

Una ricetta molto veloce ed economica, che vi farà scoprire i delicati e aromatici sapori della regione Puglia, come l'olio extravergine di oliva, insieme alla semplicità della farina, elemento principe di questo piatto ideale come aperitivo.

Friciulin di polenta

Friciulin di polenta

I friciulin di polenta (“frittelline” in piemontese) sono una ricetta casalinga e gustosa che nasce dall’arte del «in cucina non si butta via niente!».

Ricetta Panino melanzane e zucchine

Panino melanzane e zucchine

Un leggero pasto salutare e magro per gustare in ogni momento della giornata le importanti virtù delle verdure, accompagnata al formaggio fresco ricco di calcio.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?