Un piatto ideale per chi segue una dieta vegetariana o vegana e per chi vuole mangiare sano. Le proprietà nutrizionali di un antico cereale unite al gusto e al profumo delle verdure.
Dorati e fragranti, i cuculli sono un classico street food genovese: croccanti fuori e soffici dentro, perfetti da condividere in ogni occasione.
La salata de vinete è un antipasto romeno cremoso e saporito a base di melanzane grigliate, perfetto da gustare con pane fresco o pita.
Un tripudio di colori e sapori: ecco la bandiera ricetta umbra che unisce peperoni, pomodori e cipolle in un piatto rustico e genuino.
Scoprite il menemen, una ricetta turca deliziosa e facile da preparare, a base di uova, pomodori e peperoni. Un pasto perfetto per ogni momento.
La panissa si prepara mischiando acqua e farina di ceci, poi si cuoce sul fuoco per 80 minuti e una volta raffreddata, si taglia a cubetti e si frigge.
Per preparare le castagne del prete bisognerà prima affumicarle, poi essiccarle in forno e infine lasciarle a bagno in acqua e vino per 1 settimana.
La polenta si può preparare benissimo anche usando la pentola a pressione: ecco tutte le indicazioni da seguire per cuocerla alla perfezione!
Il farro è un cereale molto usato nelle diete ipocaloriche in quanto aiuta a placare l’appetito e a regolarizzare l'intestino.
Seguite la nostra ricetta per preparare una golosa pizza senza glutine, ideale per coloro che non possono consumare la farina classica.
La salsa olandese non è altro che la variante al burro della classica maionese! Preparatela molto facilmente grazie all’aiuto del vostro Bimby.
Con l’aiuto del Bimby si può preparare molto facilmente una deliziosa passata di pomodoro da conservare nei barattoli sterilizzati.
Le bruschette di melanzane sono un’alternativa simpatica e light alla ricetta tradizionale. Il condimento, invece che sul pane viene messo sulle melanzane.
La salsa di pomodoro è alla base della dieta mediterranea, nonché della cucina italiana; con questa ricetta potrete prepararla facilmente con il Bimby.