Tiramisù di San Valentino
Follow Us
Filtra ricette simili
I dolcetti di San Valentino scelti per voi da Gustissimo!
Mousse cioccolato bianco e panna
Meringata al cucchiaio
Pancakes di San Valentino
Cuori di cioccolato alla fragola
Biscotti con cuore di marmellata
Cheesecake di San Valentino
Tortini di San Valentino al cioccolato
Torta di San Valentino al cioccolatoIntroduzione
Prendere per la gola il proprio compagno non è mai stato tanto facile: con questa ricetta dal tocco romantico lo conquisterete in un solo boccone.
Ingredienti
•125 g di mascarpone• •60 g di zucchero• •2 tuorli• •4 cucchiai di caffè• •25 ml di rhum• •4 savoiardi• •20 g di cioccolato fondente•Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e pallida, poi aggiungete il rhum e il mascarpone. Amalgamate gli ingredienti in un composto liscio e spostatelo in frigorifero per 10 minuti.
Intanto spezzettate i savoiardi in modo grossolano e versateli sul fondo di 2 tazzine, quindi bagnateli con 2 cucchiai di caffè per porzione.
Ricoprite la base del tiramisù con la crema al mascarpone, livellate la superficie e ricopritela con il cioccolato fondente sminuzzato.
Decorate, infine, con 2 biscottini a forma di cuore per ogni tazzina e servite il tiramisù fresco dopo averlo mantenuto in frigorifero.
Intanto spezzettate i savoiardi in modo grossolano e versateli sul fondo di 2 tazzine, quindi bagnateli con 2 cucchiai di caffè per porzione.
Ricoprite la base del tiramisù con la crema al mascarpone, livellate la superficie e ricopritela con il cioccolato fondente sminuzzato.
Decorate, infine, con 2 biscottini a forma di cuore per ogni tazzina e servite il tiramisù fresco dopo averlo mantenuto in frigorifero.
Accorgimenti
Per la decorazione potete sostituire i biscottini rosa a forma di cuore con ciò che preferite: cioccolatini, cialde e quant’altro.
Idee e varianti
Se volete ottenere una crema ancora più delicata, dimezzate le dosi di mascarpone e aggiungete 100 ml di panna montata. Aggiungetela molto delicatamente dopo aver mescolato tutti gli ingredienti della crema e proseguite con gli stessi procedimenti della ricetta originale.
inviaci un suggerimento
versione mobile