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Ricetta Coscia di maiale al latte

Coscia di maiale al latte

Quella del maiale al latte è una ricetta molto amata nel Veneto, perché con pochi e semplici ingredienti si può ottenere un piatto davvero delicato e saporito, grazie alla cottura nel latte e ai profumi inebrianti delle erbette aromatiche. Provare per credere!

Crauti in umido

Crauti in umido

Contorno della tradizione nordica dal sapore inconfondibile e deciso

Ricetta Ciliegie sotto spirito

Ciliegie sotto spirito

Le ciliegie sotto spirito o sotto alcol sono un metodo pratico e antico di conservazione. Buone da sole, ottime per la decorazione di dessert e coppe gelato.

Cappone ripieno

Cappone ripieno

Il cappone ripieno è un secondo piatto tipico delle festività natalizie, anche se nulla impedisce di consumarlo tutto l’anno.

Bollito di carne

Bollito di carne

Il bollito di carne è un secondo piatto invitante che viene consumato solitamente in inverno.

Ricetta Bisna

Bisna

È la tradizionale polenta friulana a base di rape acide e fagioli, facile da preparare anche se richiede tempi lunghi di cottura. Provate la bisna seguendo i nostri suggerimenti, scoprirete un piatto davvero unico e nutriente!

Ricetta Bavette Ciociare

Bavette ciociare

Primo piatto dai sapori decisi che appartiene all'antica tradizione della cucina della Ciociaria

Ricetta Antipasto alla piemontese

Antipasto alla piemontese

L'antipasto alla piemontese è un'ottima soluzione per conservare tutte le migliori verdure della stagione estiva e poterle poi gustare nei mesi freddi.

Albicocche secche

Albicocche secche

Le albicocche secche sono molto semplici da fare a casa: occorre avere solo un po’ di pazienza, perché la preparazione richiederà un po' di tempo.

Ricetta Torta di limone

Torta di limone

Il sapore di limone ci dà un senso di naturale freschezza e quindi le torte a base di limone sono particolarmente adatte alla stagione estiva, periodo dall’anno in cui sentiamo maggiormente il bisogno di cibi freschi e naturali.

Focaccia con zucchine

Focaccia con zucchine

Friabile e gustosa, la focaccia con zucchine va bene per ogni occasione: un pic-nic, l'aperitivo, la merenda dei bimbi o al posto del pane durante i pasti.

Spiedo bresciano

Spiedo bresciano

Lo spiedo bresciano è un secondo piatto tipico della Lombardia, semplice da preparare ma sempre di sicuro effetto con ospiti e commensali.

Vino cotto

Vino cotto

Il vino cotto è una bevanda originaria delle Marche ottenuta dalla cottura dell'uva. Di facile realizzazione, ha però una preparazione piuttosto lunga.

Galantina di pollo

Galantina di pollo

Secondo piatto di sicuro effetto scenografico

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?