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Tortino di alici

Tortino di alici

Gustate un tortino di alici irresistibile, perfetto come antipasto o secondo piatto, che conquisterà i palati più esigenti con il suo sapore unico.

Ricetta Sformato di zucchine

Sformato di zucchine

Lo sformato di zucchine è un piatto ideale per vegetariani e non. È relativamente rapido da preparare e sano. Una maniera originale di mangiare verdura, con un tocco di fantasia.

Ricetta Pane carasau

Pane carasau

Che fosse preparato con pregiata farina di grano duro nelle famiglie agiate o con farina d’orzo nelle case più umili, una cosa è certa, il pane carasau ha da sempre unito tutti i palati, diventando un punto fermo nella cultura gastronomica sarda. Eppure non occorrono ingredienti particolari. Come accade spesso per le migliori specialità della tradizione, anche per il pane carasau il segreto sta nei metodi di preparazione. La doppia cottura in forno è ciò che genera quella speciale fragranza e quella particolare leggerezza, qualità che gli hanno fatto meritare l’appellativo di “carta da musica”. Impossibile gustare il pane carasau senza far rumore, e magari ondeggiando con il capo, come quando si approva una “squisita” melodia!

Merluzzo gratinato

Merluzzo gratinato

Ricetta piuttosto semplice che garantisce un secondo piatto saporito e sano

Ricetta Rotolo di Semolino

Rotolo di semolino

Un piatto dal sapore antico...

Ricetta Polpettone di tacchino bicolore

Polpettone di tacchino bicolore

Un ricco secondo che permette di cedere al sapore senza fare strappi alla linea, preparato con ingredienti molto salutari.

Ricetta Pesce aromatizzato ai datteri

Pesce aromatizzato ai datteri

Una ricetta semplice e veloce, dal sapore delicato, adatto a tutti i palati.

Ricetta Insalata al Carpaccio

Insalata al carpaccio

L'insalata al carpaccio è una vera delizia. Molto amato sia dai grandi che dai bambini, questo contorno può essere servito anche come secondo piatto.

Ricetta Bignè alle Verdure

Bignè alle verdure

I bignè alle verdure sono deliziosi bocconcini, ideali da servire ai propri ospiti come contorno o come sfizioso antipasto, in occasione di un buffet.

Torta rustica con spinaci

Torta rustica con spinaci

Ricetta pratica e gustosa, perfetta per una cena in piedi o un brunch

Ricetta Riso ananas e gamberetti

Riso ananas e gamberetti

Gustoso riso thailandese in cui il gusto dolce dell’ananas viene bilanciato perfettamente dal sapore carico delle spezie che vanno a fondersi in modo magnifico con i gamberetti.

Ricetta Ntomates gemistes

Ntomates gemistes

Questa ricetta di pomodori ripieni è senz’altro conosciuta da chi ha visitato Atene. Messi in mostra in enormi teglie, accanto a zucchine e peperoni cotti allo stesso modo, sono la caratteristica di ogni trattoria ateniese.

Pizza genovese

Pizza genovese

Ricetta dalla tradizione antichissima, preparata con ingredienti semplici e profumati

Ricetta Seppie al forno

Seppie al forno

Le seppie sono un alimento molto leggero e digeribile e con questa ricetta potrete gustarle al meglio perché esaltate dai sapori semplici degli altri ingredienti.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?