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Ricetta Maccheroni dolci

Maccheroni dolci

La tradizione gastronomica umbra vuole la realizzazione di questa ricetta in occasione di due importanti vigilie, quella di Ognissanti e quella di Natale. Si mangia come fosse un classico piatto di pasta asciutta, ma all’olio e al formaggio si sostituiscono miele e nocciole. Ecco uno di quei piatti che per la sua originalità sfugge alle classiche categorie. Primo o dolce, che importa? Di certo resta sempre una pietanza degna di occasioni importanti!

Ricetta Cotognata

Cotognata

Un dolcetto tutto siciliano, che solo a nominarlo fa saltare l’acquolina in bocca: la cotognata è una delizia a base di polpa di mele cotogne, zucchero e aromi.

Ricetta Insalata di farro

Insalata di farro

Piatto salutare e veloce da preparare, ottimo come piatto unico, l’insalata di farro è una buona alternativa alla classica insalata di riso.

Ricetta Uova sode farcite ai funghi

Uova sode farcite ai funghi

Un piatto a base di uova, variante delle uova farcite al tonno, che restano indiscutibilmente un evergreen. Normalmente servito come antipasto, può all’occorrenza fingere anche da sostanzioso secondo piatto estivo.

Ricetta Taboulé alla libanese

Taboulé alla libanese

Ricetta che non manca mai tra gli aperitivi esotici, freschissima e un “must” assoluto mediorientale. Adatto anche come pausa pranzo estivo!

Budino di riso con fragole e cannella

Budino di riso fragole cannella

Un dolce insolito, semplice da preparare per stupire con originalità i vostri ospiti, in un menù che sorprende fino in fondo.

Gelatina di ribes

Gelatina di ribes

Un dessert particolare e insolito per chi ama il sapore acidulo dei ribes protagonisti di questa sfiziosa ricetta dolce.

Ricetta Chutney di mango

Chutney di mango

Il chutney è una salsa densa e piccante, tipica dell'India, che accompagna riso o carne. Ci sono moltissimi chutney diversi: al cocco, al cetriolo, alle carote... Qui vi proponiamo quella al mango.

Insalata russa vegan

Insalata russa vegan

Chi ha detto che la maionese si prepara solo con le uova? Con questa ricetta preparerete una squisita insalata russa vegana al 100%.

Kheer

Kheer

Se volete preparare un dessert che richiami gli invitanti profumi dell’oriente, ecco per voi la ricetta del kheer: ideale per completare un menù indiano!

Orzo alle verdure

Orzo alle verdure

L'orzo alle verdure è un piatto unico leggero, perfetto per le giornate più calde, per il pranzo da portare in ufficio o per il picnic in spiaggia.

Uova sode con maionese ed erba cipollina

Uova maionese ed erba cipollina

Siete in cerca di un antipasto semplice ma dalla grande resa? Ecco la ricetta che fa per voi, da preparare facilmente anche per il menù di Pasqua!

Dolmadakia yalantzi

Dolmadakia yalantzi

I dolmadakia yalantzi sono involtini di foglie di vite farciti di riso! Il loro sapore è fresco e leggero e sono tipici della tradizione greca.

Insalata di rucola e cavolfiore

Insalata di rucola e cavolfiore

Un accostamento insolito ma interessante, quello tra rucola e cavolfiore. In questa insalata proverete un gusto nuovo mantenendovi leggeri!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?