Una fresca e colorata insalata che può essere servita come antipasto leggero o come contorno di carne o pesce. Un tocco di freschezza per il palato!
Una ricetta facilissima da preparare e davvero gustosa pur utilizzando pochi ingredienti, perfetta anche durante l’allattamento del neonato.
L'insalata di spinaci freschi è l'ideale per chiunque voglia mantenere la linea o comunque tenersi leggero! Veloce da preparare, semplice e gustosa!
Un antipasto che richiama i sapori della cucina greca, con l’accostamento intrigante dei fichi con la feta, per un perfetto e delizioso equilibrio.
Una fresca e leggera insalata che al tempo stesso vanta un condimento appetitoso: preparate i cetrioli marinati in insalata in accostamento a un secondo di pesce.
I fagotti di pere sono piccole delizie che non si finirebbe mai di gustare. L’accostamento dolce-salato è, in questo caso, veramente ottimo e impeccabile. Da non dimenticare poi la facilità e la velocità con cui si possono confezionare.
Ecco un’idea originale per un antipasto fresco e saporito: fagottini succosi creati con fette di salame e bresaola con cuore alla frutta. Che tipo di frutta? Naturalmente estiva e colorata, per esempio ananas e kiwi!
Quando avete ospiti a cena e non sapete cosa offrire per dessert, con questa crema alla ricotta e caffè farete un’ottima figura con il minimo sforzo!
Una crema fresca e golosa. La crema di mango è un dessert da preparare al volo con soli tre ingredienti e in tre semplici mosse.
Il carpaccio di pesce spada con una profumata salsa agli agrumi è un secondo di pesce freddo e invitante anche nelle calde giornate estive.
Il carpaccio di zucchine è una ricetta molto semplice, velocissima da realizzare e che riscuote sempre successo. È un piatto saporito, gustoso che non appesantisce e soddisfa il palato.
Un antipasto insolito o un contorno sfizioso, quello che vi proponiamo è anche un piatto molto nutriente grazie al connubio di verdura cruda (dunque intatta nelle sue proprietà nutritive) e parmigiano, ricco in calcio e proteine.
Il carpaccio mare e monti è un invitante secondo piatto freddo a base di freschissimo salmone e funghi champignon, adatto anche come antipasto.
Molto indicato per chi soffre di carenza di ferro, il carpaccio di carne è ottimo da gustare in tutte le stagioni e in ogni occasione.