Crema di mango
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Una crema fresca e golosa. La crema di mango è un dessert da preparare al volo con soli tre ingredienti e in tre semplici mosse.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Sbucciate i mango, privateli dei semi e tagliate la polpa a tocchetti.
Frullate la polpa dei mango con il succo filtrato di mezzo limone.
Montate leggermente la panna e incorporatela alla crema appena ottenuta.
Potete servire subito la vostra crema di mango, oppure lasciarla riposare e servirla in seguito.
Frullate la polpa dei mango con il succo filtrato di mezzo limone.
Montate leggermente la panna e incorporatela alla crema appena ottenuta.
Potete servire subito la vostra crema di mango, oppure lasciarla riposare e servirla in seguito.
Accorgimenti
Una sola semplice accortezza: mescolate sempre dal basso verso l’alto quando incorporate la panna, al fine di ottenere una crema soffice e spumosa.
Idee e varianti
Servite la crema di mango in una coppa da gelato guarnita con croccanti cialde di biscotto o frutta fresca.
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