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Salsa bulgara

Salsa bulgara

La salsa bulgara è un ottimo condimento per verdure in insalata, sia crude sia sbollentate, che potete realizzare anche nella variante più vellutata.

Citronette

Citronette

Di origine francese, la citronette è un’emulsione che si prepara con pochi ingredienti e assicura un sapore deciso e al tempo stesso molto fresco.

Dressing francese

Dressing francese

La dressing francese è una salsa deliziosa con cui condire ogni tipo di insalata, ed è un’ottima idea per accompagnare le verdure crude durante l'aperitivo.

Dressing allo yogurt

Dressing allo yogurt

Soffice e cremosa, la dressing allo yogurt è una squisita salsa dai sapori freschi che si sposa perfettamente con un’insalata estiva e leggera.

Dressing alla senape

Dressing alla senape

Questa salsa è molto semplice da preparare e vanta una grande resa: il sapore deciso della senape, infatti, risalta al massimo ogni tipo di insalata.

Spiedini di caprese con pomodori secchi

Spiedini con pomodori secchi

Perfetti per un buffet o un pranzo in piedi, questi spiedini sono davvero facili e veloci da realizzare usando solo quattro ingredienti.

Uovo marinato

Uovo marinato

Risultato di una lunga marinatura con zucchero e sale, l'uovo marinato è un tuorlo in forma solida da grattugiare sui piatti più diversi per insaporirli.

Centrifugato rosso

Centrifugato rosso

Questo centrifugato a base di frutti rossi, prugne e barbabietola, oltre a essere ricco di vitamine, aiuta i capillari e la vista.

Mousse di mortadella Bimby

Mousse di mortadella Bimby

La mousse di mortadella Bimby è una deliziosa salsina semisolida, ottima da impiegare nella realizzazione di sfiziosi antipasti.

Mousse al mascarpone

Mousse al mascarpone

Questo dolce non è propriamente dietetico ma... per uno strappo alla regola delizioso, non potete di sicuro farvi mancare questa mousse al mascarpone!

Frosting al Philadelphia

Frosting al Philadelphia

Dolce e delicato, il frosting al Philadelphia è una crema semplicissima da preparare; è l'ideale per decorare torte, crostatine e soprattutto cupcakes.

Caprese finger

Caprese finger

La caprese ha tantissime rivisitazioni: in questo caso potete realizzarla facilmente secondo lo stile del finger food in modo semplice e appetitoso.

Insalatina di spinaci

Insalatina di spinaci

Il connubio tra gli spinaci e il Parmigiano è un classico; con l’aggiunta dell’aglio a fette, darete quel tocco che rende questa insalata ancora più speciale.

Insalata di spinaci freschi con noci e arance

Insalata di spinaci, noci e arance

L'insalata di spinaci freschi con noci e arance è una portata perfetta per chiunque voglia consumare un pasto light ma sfizioso al tempo stesso!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?