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Calamari ripieni al forno

Calamari ripieni al forno

I calamari ripieni al forno si preparano con un ripieno con pane, uova, aglio, prezzemolo e tentacoli dei calamari. Poi si cuociono in forno, sfumando con vino.

Calamari al forno

Calamari al forno

I calamari si prestano a molteplici realizzazioni: ridotti ad anelli e fritti sono ottimi, ma anche con la cottura in forno sono comunque appetitosi.

Merluzzo gratinato

Merluzzo gratinato

Ricetta piuttosto semplice che garantisce un secondo piatto saporito e sano

Ricetta Huachinango a la Veracruzana

Huachinango a la Veracruzana

L’arte culinaria di Veracruz ha un’importanza rilevante nella cucina messicana, tanto da aver dato vita a un vero e proprio stile: ecco una ricetta tipica

Ricetta Pesce aromatizzato ai datteri

Pesce aromatizzato ai datteri

Una ricetta semplice e veloce, dal sapore delicato, adatto a tutti i palati.

Ricetta Triglie alla livornese

Triglie alla livornese

Ecco un grande piatto di pesce della tradizione culinaria toscana. Sono anche dette "triglie rosse", perché cucinate con il pomodoro. Ideali con un buon vino bianco secco.

Crepes ai gamberi

Crepes ai gamberi

Secondo piatto gustoso da proporre per una serata a base di pesce

Ricetta Cozze con gli spinaci

Cozze con gli spinaci

La bontà delle cozze gratinate su un letto di spinaci

Ricetta Calamari ripieni

Calamari ripieni

Il calamaro è senz'altro uno dei molluschi più diffusi e apprezzati. Questa ricetta al forno, forse un po' laboriosa, è di grande effetto ed esalta il loro sapore in una maniera assai originale.

Branzino alla ligure

Branzino alla ligure

Ricetta dai tipici profumi mediterranei, semplice da preparare

Branzino al forno con verdure

Branzino al forno con verdure

Ricetta particolarmente sana, da preparare con ingredienti di stagione

Alici fresche al limone

Alici fresche al limone

Profumato secondo piatto di pesce adatto ad ogni stagione

Alici con carciofi

Alici con carciofi

Secondo piatto gustoso e sano, da preparare con ingredienti freschi e di stagione

Ricetta Sgombro al forno

Sgombro al forno

Un pratico secondo di pesce economico ma molto goloso, che vi farà fare una gran bella figura con gli ospiti a tavola.

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