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Agnello al forno alla sarda

Agnello al forno alla sarda

Ecco la ricetta per realizzare un secondo piatto sostanzioso, dai sapori e odori caratteristici della Sardegna: l’agnello al forno alla sarda.

Arista con cipolle

Arista con cipolle

Un secondo di carne davvero gustoso! Chi non ama le cipolle, assaggiando questo piatto cambierà decisamente idea e vi chiederà il bis.

Brasato con verdure

Brasato con verdure

Pietanza profumata e gustosa, il classico brasato con verdure viene marinato nel vino e poi cotto a fuoco lento: ideale per il pranzo della domenica.

Filetto alla senape flambé

Filetto alla senape flambé

La tecnica del flambé si presta bene a dare un tocco di gusto in più alla carne! Eccovi un filetto da cuocere al sangue e fiammeggiare con il brandy.

Gamberoni flambé

Gamberoni flambé

I gamberoni sono uno tra i più apprezzati ingredienti di mare! Eccovi la ricetta per portarli in tavola nella versione flambé utilizzando del brandy.

Cinghiale al vino rosso

Cinghiale al vino rosso

Una lunga marinatura con vino rosso e aromi prima della lenta cottura in pentola per un secondo piatto a base di cinghiale da veri intenditori.

Arrosto con carciofi

Arrosto con carciofi

L’arrosto con carciofi qui proposto è a base di carne di agnello e carciofi appunto! Il piatto è impreziosito da una golosa marinatura della carne.

Rollé di agnello ripieno di spinaci e noci

Rollé di agnello con spinaci e noci

L’agnello? Non si prepara solo a Pasqua! Provate questo rotolo farcito con spinaci e noci: un contrasto di consistenze per un secondo completo.

Ricetta Spezzatino di Capretto

Spezzatino di capretto

Che bontà lo spezzatino di capretto! Il suo gusto delicato e avvolgente vi farà venire voglia di chiederne subito il bis! Molto amato anche dai bambini.

Anatra in porchetta

Anatra in porchetta

L’anatra è un volatile che si presta a svariati tipi di preparazione, tra cui questa che è tipica dell'Italia centrale, in particolare Umbria e Toscana.

Seppie con piselli Bimby

Seppie con piselli Bimby

Ecco un bel piatto di pesce sostanzioso ma al tempo stesso delicato e adatto a ogni occasione: preparatelo facilmente con il Bimby.

Ricetta Capretto con i Pomodori

Capretto con i pomodori

Il capretto con i pomodori è un gustoso e saporito secondo piatto della tradizione che può essere servito dopo un primo piatto a base di pasta o riso.

Ricetta tacchino con salsa tonnata

Tacchino con salsa tonnata

Il tacchino con la salsa tonnata è un tipico piatto estivo, anche se nulla impedisce di prepararlo e consumarlo durante tutto l'anno. Il suo gusto cremoso vi conquisterà!

Ricetta Faraona con Verdure

Faraona con verdure

La faraona con verdure è un gustoso e invitante secondo piatto che può diventare anche piatto unico. Il suo gusto delicato e saporito vi conquisterà!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?