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Ricetta Lagana

Lagana

Questo piatto è un'antica ricetta lucana, che molto probabilmente non troverete in nessun libro di cucina, poiché nei secoli se ne è persa la tradizione, a parte qualche piccolo paesino della provincia di Matera. Vi presentiamo la ricetta originale, classica, semplice. Questo è un piatto unico da assaporare in ogni occasione; un classico piatto conviviale che si accompagna deliziosamente alle chiacchiere fra amici.

Ricetta Torta spinaci e ricotta

Torta spinaci e ricotta

Una torta salata versatilissima poiché può essere sia un ottimo antipasto che un accompagnamento ideale per un aperitivo tra amici.

Focaccine all’acciuga

Focaccine all'acciuga

Un’idea gustosa e divertente per un aperitivo fresco e saporito

Ricetta Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

Ottima sia fredda che calda, la torta salata ricotta e spinaci è una delle più semplici e classiche torte salate vegetariane. Può essere servita sia come antipasto che come secondo.

Ricetta Torta di fagiolini

Torta di fagiolini

Una ricetta primaverile ed estiva, ottima anche fredda, una simpatica idea per un pic-nic o un pranzo gustoso in spiaggia.

Ricetta Torta di zucca carota noci e formaggio

Torta di zucca, carota e noci

Le noci e i formaggi donano una nota salata ad una torta a base di ortaggi dal gusto di per sé delicato: carote e zucca. Per chi ama la commistione di sfumature di sapore dolce e salato.

Ricetta Torta salata di cavolfiore

Torta salata di cavolfiore

Una torta salata tipica dell’inverno, con un tocco saporito in più dato dal prosciutto.

Ricetta Torta salata di radicchio e patate

Torta salata di radicchio e patate

Una ricetta adatta a ogni periodo dell’anno, molto buona anche se gustata fredda.

Ricetta Torta salata melanzana formaggio e noci

Torta melanzana, formaggio e noci

Una preparazione semplice e delicata, elaborata a partire da una verdura tipicamente estiva ed autunnale.

Ricetta Torta di farro

Torta di farro

Una torta salata originaria della Toscana, fatta con un cereale dalle proprietà benefiche e di facile cottura

Ricetta Torta salata ai carciofi

Torta salata ai carciofi

Perfetto sia come aperitivo rustico sia per un antipasto stuzzicante, la torta salata ai carciofi è un piatto semplice e sempre adatto a qualsiasi occasione.

Pizza rustica alla ricotta

Pizza rustica alla ricotta

Proponiamo qui una pizza rustica di pasta sfoglia con un ricco ripieno

Tortino di erbette

Tortino di erbette

Ricetta semplice per un antipasto sfizioso ed economico

Sfogliatine con scampi al curry

Sfogliatine con scampi al curry

Un’idea particolare per un delizioso aperitivo dal profumo orientale

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?