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Cappuccino Bimby

Cappuccino Bimby

Il cappuccino Bimby si prepara con il caffè della moka o della macchinetta e con il latte scaldato gradualmente e montato nel Bimby.

Crema chantilly Bimby

Crema chantilly Bimby

La crema chantilly Bimby si prepara con soli 3 ingredienti: panna, bacca di vaniglia e zucchero a velo. Il composto andrà montato per ottenere una crema soda.

Vodka Redbull

Vodka Redbull

Il vodka Redbull è un cocktail molto di moda soprattutto fra i più giovani: dal gusto dolce, ha però una gradazione alcolica alta. Vediamo come si prepara!

Glassa per biscotti

Glassa per biscotti

La glassa per biscotti si prepara con albume d'uovo, succo di limone e zucchero a velo, da mescolare insieme fino ad ottenere una glassa densa e liscia.

Crema proteica

Crema proteica

La crema proteica si prepara frullando gli arachidi prima a grana grossa, poi a farina e infine a crema. Poi si travasa nei barattoli e si conserva in frigo.

Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

La salsa chimichurri si prepara con prezzemolo, aglio, timo, aceto, acqua, succo di limone, peperoncino, sale e pepe. Poi si lascia riposare in frigo.

Crema di zucchine

Crema di zucchine

La crema di zucchine si prepara rosolando le zucchine con un soffritto di scalogno e cuocendole con brodo vegetale. Poi si frullano e si serve in tavola.

Salsa agrodolce

Salsa agrodolce

La salsa agrodolce si prepara mischiando maizena, concentrato di pomodoro, zucchero, acqua e aceto di riso. Si fa addensare sul fuoco ed è pronta.

Caffè leccese

Caffè leccese

Il caffè leccese si prepara con il caffè della moka a cui aggiungere il latte di mandorla fresco e dei cubetti di ghiaccio.

Ghiaccia reale

Ghiaccia reale

La ghiaccia reale si prepara con albumi montati, succo di limone e zucchero a velo. Una volta pronta va utilizzata subito.

Ricetta Margarita

Margarita

In spagnolo è il nome di un fiore, a livello internazionale è il nome del più famoso cocktail messicano a base di Tequila che, sin dagli anni '30, viene tipicamente servito con una manciata di sale sul bordo del bicchiere.

Aperol soda

Aperol soda

L'aperol soda si prepara con aperol, ghiaccio e soda. Dopo aver mescolato tutto delicatamente, si decora con una fettina di arancia e si serve.

Swimming pool

Swimming pool

Vediamo come si prepara un famosissimo cocktail da spiaggia, lo swimming pool: scopriamo quali ingredienti servono e come procedere!

Crema pasticcera Bimby

Crema pasticcera Bimby

Per preparare la crema pasticcera Bimby bisogna inserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere il composto per 7 minuti a 90°C, Velocità 4.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?