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Pane cafone

Pane cafone

Tra le numerose ricette campane, il pane cafone è una delle più tipiche. È perfetto accompagnato con salumi e fomaggi, ma è ottimo da gustare anche da solo!

Pasta di nocciole

Pasta di nocciole

La pasta di nocciole è una preparazione molto utilizzata in pasticceria, in special modo per la realizzazione di torte, dolcetti e creme.

Pane nero

Pane nero

Il colore nero tipico di questo pane è conferito dalla farina di segale, molto utilizzata in Trentino Alto Adige, di cui la ricetta è originaria.

Frutta candita

Frutta candita

Se avete voglia di assaggiare qualcosa di dolce ma che non sia un dessert in piena regola, la frutta candita è ottima per addolcire il palato!

Gnocchetti tirolesi

Gnocchetti tirolesi

Per una vera immersione nella cultura di una terra ricchissima di fascino, il Trentino Alto Adige, dovete assolutamente provare gli gnocchetti tirolesi.

Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

Se soffrite di ipercolesterolemia, non riuscite a digerire le uova oppure siete vegani, provate la pasta fresca senza uova!

Tahin

Tahin

Il tahin altro non è che una crema a base di sesamo e olio molto usata in Medio Oriente. È perfetta per accompagnare la carne o da sola, come aperitivo.

Sugo ai funghi

Sugo ai funghi

Il sugo ai funghi è l'accompagnamento ideale per tutti i tipi di pasta, sia quella corta che gli spaghetti e le tagliatelle.

Peperoni sott’aceto

Peperoni sott'aceto

Un’ottima idea estiva per preparare una conserva da assaporare durante i mesi autunnali

Ricetta Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

I peperoni in agrodolce si accompagnano bene con le carni più saporite e un po' grasse. Serviti come contorno a un arrosto di maiale o ad una costoletta di agnello, daranno un tocco in più ai vostri piatti.

Ricetta Panini al latte

Panini al latte

Soffici panini dal gusto leggermente dolce, amati soprattutto dai bambini. Sono ideali per i panini perché rimangono morbidi a lungo senza perdere il loro gusto inconfondibile.

Ricetta Salsa di pomodoro aromatica

Salsa di pomodoro aromatica

La salsa di pomodoro aromatica è una gustosa variante del solito passato. Si conserva facilmente sotto vetro ed è ottima per condire la pasta.

Ricetta Paratha

Paratha

Il paratha è il famoso pane indiano che siamo soliti a consumare nei ristoranti indiani. Preparare in casa un gustoso paratha è davvero semplice!

Ricetta Pesto trapanese

Pesto trapanese

Il condimento siciliano, precisamente della provincia di Trapani, ideale per ogni tipo di pasta, per assaporare i sapori mediterranei in modo sublime.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?