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Risotto all'ortolana

Risotto all'ortolana

Se avete voglia di un risotto leggero, questa è la ricetta che fa al caso vostro: tante verdure di stagione in un trionfo di colori e sapori.

Minestra di ortiche

Minestra di ortiche

Una minestra insolita dal colore verde acceso e dall'azione depurativa per il nostro organismo! In poco tempo potrete gustare un piatto leggero.

Kedgeree

Kedgeree

Il kedgeree è una specialità anglo-indiana: si tratta di un piatto molto sostanzioso e speziato a base di riso basmati, pesce e uova sode.

Risotto agli asparagi bianchi

Risotto agli asparagi bianchi

Il risotto agli asparagi bianchi è perfetto da preparare per gli ospiti vegetariani! Provate questa ricetta e rimarranno sicuramente soddisfatti.

Zuppa di mais

Zuppa di mais

Una buona idea, alternativa e gustosa, per utilizzare il mais, solitamente consumato in insalata. Una zuppa ottima sia calda che fredda!

Risotto di bruscandoli

Risotto di bruscandoli

I bruscandoli sono le cime del luppolo selvatico; sono molto diffusi nella cucina dell’Italia settentrionale e perfetti per insaporire il risotto.

Paella ai frutti di mare

Paella ai frutti di mare

Portate in tavola la paella, tradizionale piatto spagnolo con frutti di mare! Cozze, vongole, gamberi e calamari faranno letteralmente impazzire gli ospiti.

Minestra di verza

Minestra di verza

Sana, delicata e corroborante, la minestra di verza è un piatto perfetto per scaldarsi nelle giornate fredde: preparatela per una cena in famiglia.

Crema ai porcini

Crema ai porcini

La crema ai porcini è un piatto delicato e profumato che può essere preparato per essere servito da solo o anche per accompagnare un primo o un secondo.

Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

Questo risotto unisce il sapore dolce della zucca a quello corposo del gorgonzola per un primo piatto ideale da preparare per il pranzo della domenica.

Riso pilaf ai broccoli e pollo grigliato

Riso pilaf broccoli e pollo grigliato

Questa ricetta strizza l’occhio alla cucina orientale: il riso cotto con il metodo pilaf e presentato con broccoli e pollo è un piatto unico molto buono.

Zuppa di avocado e coriandolo

Zuppa di avocado e coriandolo

Un primo messicano dalla consistenza morbida e dal sapore delicato, aromatico e leggermente piccante: preparate la zuppa di avocado e coriandolo.

Crema di cavolfiore

Crema di cavolfiore

Preparate con noi questa crema di cavolfiore, un primo delicato e saporito adatto per una cena vegetariana nei mesi più freddi dell’anno.

Polenta ai quattro formaggi

Polenta ai quattro formaggi

In una fredda serata invernale non c’è niente di meglio di un buon piatto di polenta ai quattro formaggi fumante: eccovi la ricetta per prepararla.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?