Se avete voglia di un risotto leggero, questa è la ricetta che fa al caso vostro: tante verdure di stagione in un trionfo di colori e sapori.
I fagiolini cucinati al vapore sono un ottimo contorno di verdure! La loro caratteristica più interessante è che sono assolutamente light.
L'orzo alle verdure è un piatto unico leggero, perfetto per le giornate più calde, per il pranzo da portare in ufficio o per il picnic in spiaggia.
Contorno sano e appetitoso dal gusto mediterraneo, i fagiolini tricolore sono ideali da proporre in primavera ed estate, con prodotti freschi.
L'insalata di pomodorini e fagiolini è ideale da gustare in estate. Quando le temperature si alzano, questa gustosa insalata è quel che ci vuole.
I fagioli sono nutrienti e buoni e, se preparati al sugo, sono anche molto sfiziosi. Perfetti come contorno, si sposano bene con qualsiasi secondo.
Una buona idea, alternativa e gustosa, per utilizzare il mais, solitamente consumato in insalata. Una zuppa ottima sia calda che fredda!
Le focaccine alle olive sono molto versatili: perfette come accompagnamento al posto del pane, ideali come merenda e, perché no, buone per la colazione.
Un contorno stuzzicante e saporito, in cui gli anelli di cipolla vengono avvolti dalla pastella aromatizzata alla paprica. Ideali anche per un aperitivo.
In questa ricetta vi proponiamo i bigoli con un sugo molto semplice a base di pomodoro e basilico, ideale per un pranzetto primaverile.
La pasta con taccole e pomodorini è particolare e un po' insolita rispetto ai primi piatti tradizionali! Una portata primaverile molto nutriente.
Gli asparagi al vapore sono un contorno molto semplice, tipico della primavera. Preparateli per accompagnare secondi di carne o pesce.
Il tofu ai funghi è un piatto molto diffuso nei ristoranti orientali. Scegliete dei funghi dal sapore deciso per una gustosa alternativa alla carne.
I peperoncini ripieni vegetariani sono semplici da preparare e garantiscono una buona resa. Provate a realizzarli seguendo i nostri consigli.