Spiedini di pollo e zucchine
Follow Us
Filtra ricette simili
Le idee di Gustissimo per preparare tante ricette per bambini intolleranti al glutine
Ricette per bambini intolleranti al glutine
Mozzarelline fritte senza glutine
Involtini di bresaola e robiola
Pomodori ripieni di riso e formaggio
Gnocchi di riso e zucca
Spaghetti di soia al pomodoro
Pizza senza glutine con prosciutto
Carote baby al forno
Palline cocco e cioccolato
Brownies senza glutineIntroduzione
Questa ricetta si prepara in modo semplicissimo ed è particolarmente gustosa: un’idea sfiziosa per far apprezzare le zucchine ai più piccini!
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Sciacquate le zucchine e privatele delle due estremità, poi tagliatele a fette sottili per il lato lungo aiutandovi con una mandolina.
Tagliate il petto di pollo a tocchetti, poi iniziate ad assemblare gli spiedini.
Arrotolate una fetta di zucchina su se stessa e fissatela su uno stecco per spiedini, quindi mettete 1 bocconcino di pollo e alternate i 2 ingredienti finché lo stecco non sarà completo.
Scaldate la griglia (o alternativamente la piastra) per alcuni minuti, poi cuocete gli spiedini aggiustando di sale.
Cuocete gli spiedini 4 minuti per lato e, quando il pollo sarà ben imbrunito, spostateli sul piatto da portata e serviteli.
Tagliate il petto di pollo a tocchetti, poi iniziate ad assemblare gli spiedini.
Arrotolate una fetta di zucchina su se stessa e fissatela su uno stecco per spiedini, quindi mettete 1 bocconcino di pollo e alternate i 2 ingredienti finché lo stecco non sarà completo.
Scaldate la griglia (o alternativamente la piastra) per alcuni minuti, poi cuocete gli spiedini aggiustando di sale.
Cuocete gli spiedini 4 minuti per lato e, quando il pollo sarà ben imbrunito, spostateli sul piatto da portata e serviteli.
Accorgimenti
Per preparare questa ricetta con più facilità, tagliate le zucchine a rondelle spesse.
Idee e varianti
Seguendo lo stesso procedimento potete preparare tanti spiedini diversi e ancora più sfiziosi. Tagliate 2 carote nello stesso modo delle zucchine e alternatele con il pollo, poi cuocete sulla griglia assieme a una spolverata di origano.
inviaci un suggerimento
versione mobile