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Polpette di carne con mandorle

Polpette di carne con mandorle

Una ricetta che ricorda i piatti unici della cucina araba e utilizza carne di vitello e filetti di mandorle per delle polpette che cuoceranno nel sugo.

Maiale in crosta di verza

Maiale in crosta di verza

Tenera carne di maiale, avvolta in morbide foglie di verza: questo secondo piatto, nutriente e completo, è semplice da preparare e molto gustoso.

Maiale in crosta

Maiale in crosta

Tenera carne di maiale, rosolata con la pancetta, all’interno di una croccante copertura di pasta sfoglia: una ricetta per il pranzo domenicale.

Crocchette di pollo al rosmarino

Crocchette di pollo al rosmarino

I nuggets parlano italiano: le cosce e le alette di pollo diventano croccanti grazie a un’impanatura arricchita di erbe aromatiche e alla cottura in forno.

Quenelle di pesce

Quenelle di pesce

Le quenelle di pesce sono uno di quei piatti da dedicare alle grandi occasioni. Servite insieme a una salsa, si presentano in modo elegante e raffinato.

Agnello stufato con olive e verdure

Agnello stufato con olive e verdure

Questo piatto, che strizza l’occhio alla cucina mediorientale sia per la presenza dell'agnello sia per il modo di cucinarlo, è un secondo sfizioso.

Cosce di pollo al forno in marinata di agrumi

Cosce di pollo in marinata agrumi

Il pollo è una delle carni più versatili, perfetto per tante ricette. Con il tocco agrodolce della marinata porterete in tavola un piatto insolito.

Involtini di cavolo con riso nero

Involtini di cavolo con riso nero

Gli involtini di cavolo con riso nero sono un piatto originale e scenografico, grazie all'abbinamento di due cibi dal sapore e dal colore differenti.

Crostini di polenta con merluzzo e pomodorini

Crostini di polenta merluzzo e pomodorini

I crostini di polenta con merluzzo e pomodorini sono un antipasto di pesce sfizioso, originale e ricco di sapori diversi ben amalgamati fra di loro.

Maiale alla senape

Maiale alla senape

L'arrosto di maiale trova il suo perfetto complemento in una saporita salsa alla senape, tipicamente invernale per l'intensità del sapore.

Ossobuco in gremolada

Ossobuco in gremolada

Ricetta della Lombardia, l'ossobuco si accompagna tipicamente al risotto giallo alla milanese, per trasformarsi in un gustoso e nutriente piatto unico.

Ricetta Stinco di maiale alla birra

Stinco di maiale alla birra

Una ricetta molto semplice ma di sicuro impatto, ideale per una grigliata in compagnia degli amici.

Pollo arrosto

Pollo arrosto

La semplicità è spesso la scelta più azzeccata, anche per le feste, e un buon pollo arrosto ne è la conferma: croccante e delicato, è una vera delizia!

Ricetta Abbacchio alla romana

Abbacchio alla romana

Dalla tradizione della Capitale, una ricetta non complicata ma deliziosa per la cottura della carne di agnello.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?