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Purè di fave

Purè di fave

Tra le numerose ricette e preparazioni che il Sud Italia ci regala, il purè di fave occupa il trono indiscusso tra i contorni.

Minestra d’orzo

Minestra d’orzo

L’orzo, con le sue innumerevoli proprietà, è molto consigliato a tutte le età e trova molti estimatori soprattutto tra i vegetariani.

Torta Bertolina senza farina

Torta Bertolina senza farina

La torta Bertolina è un dolce tradizionale lombardo molto buono, però ancora poco conosciuto nel resto d'Italia. Provatelo, ne sarete piacevolmente stupiti.

Pandolce genovese

Pandolce genovese

Il pandolce genovese è un dessert di origine ligure che è ormai diffuso in tutto lo stivale. Se volete prepararlo a casa, seguite la nostra ricetta.

Torta alla robiola

Torta alla robiola

La torta alla robiola è un dolce fresco, sano e genuino che può essere preparato anche in estate, da gustare a merenda o dopo cena.

Spumini

Spumini

Gli spumini sono piccoli e squisiti dolcetti, conosciuti anche con il nome di “meringhe”. Preparateli da gustare al pomeriggio con il caffè o un buon the!

Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

La torta di pane raffermo è un dolce soffice e nutriente di origine lombarda che, in alcune località, viene anche chiamato “torta paesana”.

Torta light alle mele

Torta light alle mele

Con questa torta light alle mele appagherete il palato senza però fare salire l’ago della bilancia! Ingredienti sani e semplici, per un ottimo dolce!

Torta di grano saraceno

Torta di grano saraceno

La torta di grano saraceno è originaria dell'Alto Adige e le varianti in cui è possibile prepararla sono numerose: provate la nostra ricetta classica!

Latte allaportoghese

Latte alla portoghese

Il latte alla portoghese assomiglia molto al creme caramel, anche se i portoghesi rivendicano la sua paternità a spada tratta.

Torta pere e nocciole

Torta pere e nocciole

La torta pere e nocciole è una vera prelibatezza ed è particolarmente consigliata da preparare in autunno e in inverno.

Panna cotta senza colla di pesce

Panna cotta senza colla di pesce

Con la ricetta di questa squisita panna cotta vi dimostreremo come sia possibile realizzare dei deliziosi dessert senza dover usare la colla di pesce.

Ricetta Mattonella alle pesche

Mattonella alle pesche

Un dolce fresco e molto sfizioso che ravviverà le vostre giornate. La mattonella alle pesche è semplice da preparare ed è il dessert estivo adatto per i vostri bambini.

Ricetta Torta del Donizetti

Torta del Donizetti

Un dolce omaggio al grande musicista bergamasco Donizetti da parte dei suoi concittadini. Un omaggio a forma di ciambella e a base di farina, fecola, uova, burro, ananas ed albicocca. Insomma, una soffice armonia di sapori.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?