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Pasta fredda al pesto

Pasta fredda al pesto

La pasta fredda al pesto si prepara cuocendo la pasta, poi si condisce con un pesto con basilico, olio, Parmigiano e aglio. Infine si aggiunge la mozzarella.

Riso con salsa di soia e tonno

Riso con salsa di soia e tonno

Il riso con salsa di soia e tonno si prepara saltando in padella il tonno marinato, la cipolla con i broccoli e il riso Basmati, sfumato con salsa di soia.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Primo piatto rustico tipico di Roma, semplice nella preparazione

Riso bollito

Riso bollito

Il riso bollito può sembrare un piatto banale, ma dipende da come lo si prepara: ecco la ricetta base e come variare il classico condimento in bianco!

Riso e fagioli

Riso e fagioli

Riso e fagioli si prepara tostando il riso nel soffritto di scalogno, poi si aggiungono i fagioli lessi, la passata di pomodoro e si porta a cottura con acqua.

Riso con tonno

Riso con tonno

Il riso con tonno è il piatto perfetto da preparare quando si è un po' di corsa, ma non si vuole rinunciare a mangiare bene. Ecco la ricetta!

Garmugia

Garmugia

La garmugia si prepara con carne macinata di manzo, carciofi, fave, piselli e asparagi. Si cuoce con brodo vegetale e si serve in tavola.

Pasta con cavolo nero

Pasta con cavolo nero

La pasta con cavolo nero si prepara lessando il cavolo e la pasta insieme e saltando il tutto in padella insieme a un soffritto di aglio.

Pasta con nduja

Pasta con nduja

Vi piacciono i piatti piccanti? Allora adorerete la pasta con nduja, un primo tanto semplice da fare quanto irresistibilmente gustoso! Ecco la ricetta.

Pasta fritta

Pasta fritta

La pasta fritta è una ricetta tipica siciliana che si prepara con spaghetti conditi con sugo di melanzane e lasciati friggere in padella.

Risotto cacio e pepe

Risotto cacio e pepe

Il risotto cacio e pepe che vi proponiamo è ispirato alla ricetta di Cannavacciuolo: ecco gli ingredienti da usare e il procedimento da seguire!

Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

Il risotto al Barolo si prepara con un soffritto di burro e cipolla, il risotto sarà poi sfumato con il Barolo e cotto con il brodo vegetale.

Pici alla carbonara

Pici alla carbonara

I pici alla carbonara sono un primo semplice, ma molto saporito e anche facile da preparare! Ecco la ricetta, passaggio per passaggio.

Risotto al radicchio

Risotto al radicchio

Piatto molto buono e gradito da tutti, che unisce il sapore del radicchio con quello del riso

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