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Calamari fritti

Calamari fritti

L’impanatura croccante che avvolge il gusto delicato del pesce rende i calamari fritti ideali da preparare per un aperitivo o un buffet con gli amici.

Acciughe fritte

Acciughe fritte

A Roma si dice che “fritte sono buone pure le scarpe” e, in verità, la frittura è una cottura che rende fragrante e goloso praticamente ogni ingrediente.

Ricetta Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

Chi ama le cipolle non resisterà all’occasione di assaporare il gusto di questa saporitissima frittata originaria della Toscana.

Patate in padella

Patate in padella

Una via di mezzo tra le patate al forno e le patatine fritte

Melanzane impanate

Melanzane impanate

Variante arricchita della ricetta siciliana delle melanzane fritte

Ricetta Verdure grigliate

Verdure grigliate

Arricchite il secondo con delle verdure grigliate miste per rafforzare i sapori delle altre pietanze.

Vellutata di carote

Vellutata di carote

Ideale per accompagnare un secondo a base di carne. Delicata e saporita, la vellutata di carote è sicuramente un contorno delizioso e leggero.

Piselli e pancetta

Piselli e pancetta

Tra i contorni più amati dagli italiani, soprattutto in primavera, ci sono i piselli: golosi e genuini, in questa ricetta sono arricchiti dalla pancetta.

Patatine fritte

Patatine fritte

Con la loro croccantezza dal cuore tenero hanno conquistato grandi e piccini in ogni parte del mondo diventando l’emblema degli Stati Uniti d’America.

Carpaccio di funghi con radicchio

Carpaccio di funghi con radicchio

Piatto leggero che può essere servito sia come antipasto che come contorno

Funghi fritti

Funghi fritti

Deliziosa idea per un antipasto profumato e sfizioso

Porcini trifolati con olio tartufato

Porcini trifolati con olio tartufato

Un contorno semplice ma dal sapore avvolgente, con un olio aromatizzato; i porcini trifolati vantano una proprietà afrodisiaca, accentuata dal tartufo...

Insalata alle noci

Insalata alle noci

Ricetta perfetta per un sostanzioso contorno invernale

Insalata allo yogurt

Insalata allo yogurt

Contorno fresco e leggero, ideale per depurarsi dopo un pasto abbonante

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?