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Ricetta Bavarese alle prugne fresche

Bavarese alle prugne fresche

La bavarese alle prugne fresche è un ottimo dolce estivo, dissetante, leggero e gustosissimo. Il suo contenuto di zuccheri a porzione equivale a quello di un frutto medio, quindi è ottima come fine pasto!

Sorbetto all’anguria

Sorbetto all’anguria

Delizioso dessert rinfrescante, il sorbetto all’anguria può essere realizzato anche senza una gelatiera, seguendo pochi accorgimenti.

Bigoli al limone e ricotta affumicata

Bigoli al limone e ricotta affumicata

Estivi, freschi e dal gusto delicato ma di carattere, i bigoli al limone e ricotta affumicata interpretano al meglio le tradizioni sia del Nord sia del Sud Italia.

Ricetta Biryani di verdure

Biryani di verdure

Il biryani è una gustosa ricetta tipica indiana a base di riso al quale si accompagnano carne o verdure, in questo caso proposta in una variante vegetariana molto saporita e appetitosa.

Ricetta Asparagi e tofu

Asparagi e tofu

Questo piatto, oltre ad essere molto leggero, è particolarmente versatile perché può essere un secondo piatto, se servito in dosi più abbondanti, o un gustoso condimento se abbinato a della pasta integrale.

Banane alla fiamma

Banane alla fiamma

Le banane alla fiamma sono un dessert molto invitante e gustoso, perfetto da offrire ai propri ospiti dopo cena.

Asparagi all’occhio di bue

Asparagi all’occhio di bue

Dei croccanti asparagi con gustose uova all’occhio di bue sono un antipasto facile, veloce, gustoso e nutriente, ma sono anche un’idea per un brunch.

Asparagi

Asparagi "in camicia"

Con l’arrivo della primavera si rinnovano i sapori dell’orto. E allora ecco per voi una rivisitazione del classico abbinamento di asparagi e uova, qui presentati “in camicia”.

Asparagi con uova e pecorino romano

Asparagi con uova e pecorino romano

Il sapore deciso di questo noto formaggio stagionato si unisce a questa verdura dal gusto inconfondibile

Ricetta Asparagi all'ungherese

Asparagi all'ungherese

Ecco la ricetta di un noto contorno ungherese, gli asparagi con panna acida e paprica, due ingredienti che non mancano quasi mai nei piatti della terra magiara.

Vol au vent con chantilly e ribes

Vol au vent con chantilly e ribes

Un dessert particolarmente elegante, dai sapori delicati della crema chantilly che contrastano l’acidità dei ribes spolverati con lo zucchero a velo.

Ricetta Gelato al Malaga

Gelato al Malaga

In estate si ha bisogno di qualcosa di fresco e cosa c‘è di meglio di un gelato? Ancor meglio se genuino e sano come quello fatto in casa? Seguite questa ricetta e potrete offrire a bambini e adulti una golosità unica e imperdibile.

Ricetta Panino hamburger e verdure

Panino hamburger e verdure

Un panino dal gusto deciso dove il sapore dell’hamburger è esaltato dalla salsa rosa e da un tocco di whisky.

Frisceu

Frisceu

Tipiche frittelle salate della tradizione ligure, i frisceu si possono preparare per un antipasto goloso sia in questa versione che con le erbette aromatiche.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?