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Ricetta Pollo tandoori

Pollo tandoori

Il pollo tandoori è una tipica ricetta indiana che prevede la cottura della carne in un apposito forno chiamato Tandoor, fatto in argilla della regione del Punjab. Per ottenere un buon risultato pur non utilizzando il forno apposito potrete cucinare questo piatto nel grill del vostro forno.

Ricetta Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala

Non si può parlare di cucina indiana senza citare una delle ricette più famose, ovvero quella del pollo Tikka Masala, conosciuta da noi e rinomata per non essere eccessivamente piccante pur conservando tutto il tipico sapore dei piatti indiani.

Ricetta Zuppa di agnello con riso

Zuppa di agnello con riso

Il sapore del tutto particolare della carne di agnello è esaltato in questa ricetta dalle spezie e dal riso basmati, per un piatto tipicamente indiano. Da provare con l’aggiunta di cocco che crea un perfetto contrasto al palato.

Gnocchi verdi con porcini e rucola

Gnocchi verdi con porcini e rucola

Piatto profumato che riscuoterà sicuramente un gran successo

Ricetta Temaki

Temaki

I temaki sono i tradizionali coni di riso avvolti nell’alga e ripieni con pesce e verdure. Semplici da fare e dal sapore tipicamente nipponico, i temaki sono un piatto delicato e raffinato, perfetto per un’elegante cena all’orientale.

Ricetta Riso al taleggio e habanero

Riso al taleggio e habanero

Un risotto dai toni decisi ma davvero gradevole, con un sapore intenso, avvolgente e, ovviamente, molto piccante!

Ricetta Torta piccante al cioccolato

Torta piccante al cioccolato

Una delizia imperdibile per gli amanti del peperoncino. La torta piccante al cioccolato è gustosa, stuzzicante e afrodisiaca, grazie alla fusione fra cioccolato e peperoncino.

Ricetta Spanakopita

Spanakopita

Bocconcini di spinaci e feta avvolti da una pasta croccante. Una ricetta della tradizione culinaria greca, veloce, facile, saporita. Il suo profumo fa pensare ai piccoli bar sulla spiaggia, al mare e ai colori di quest’isola piena di luce.

Ricetta Keftedes

Keftedes

Le keftedes sono delle polpette, una vivanda che in Grecia è molto apprezzata e gradita. Ve ne sono infinite versioni; questa ricetta è la più tipica e tradizionale.

Ricetta Ntomates gemistes

Ntomates gemistes

Questa ricetta di pomodori ripieni è senz’altro conosciuta da chi ha visitato Atene. Messi in mostra in enormi teglie, accanto a zucchine e peperoni cotti allo stesso modo, sono la caratteristica di ogni trattoria ateniese.

Ricetta Risotto all'argentina

Risotto all'argentina

Una variante argentina del nostro risotto, a base di pollo e patate.

Ricetta Pastel de carne

Pastel de carne

Una pietanza corposa, per sentirvi in piena Pampa anche a casa vostra.

Ricetta Revuelto de gramajo

Revuelto de gramajo

Un piatto semplice, tipicamente argentino, a base di prosciutto crudo, uova e patate.

Ricetta Vichyssoise

Vichyssoise

La vichyssoise, pietanza tipicamente francese, è una crema a base di patate e porri. Solitamente viene servita fredda e questo la rende un ottimo piatto estivo.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?