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Pasta con cime di rapa

Pasta con cime di rapa

La pasta con cime di rapa è un grande classico della migliore cucina tradizionale pugliese: vediamo come procedere per prepararla in modo perfetto!

Pasta con carciofi

Pasta con carciofi

Vediamo come si prepara un buona pasta con carciofi, un primo piatto semplice e genuino, seguendo la ricetta tradizionale della nonna!

Linguine alla tarantina

Linguine alla tarantina

Semplici e gustose, le linguine alla tarantina sono un ottimo primo piatto della cucina di mare pugliese: vediamo come si preparano!

Lasagne zucchine e speck

Lasagne zucchine e speck

Le lasagne zucchine e speck sono un primo piatto goloso e caratterizzato da strati di sfoglia all'uovo, besciamella, zucchine grigliate e speck.

Pasta con carciofi e pancetta

Pasta con carciofi e pancetta

Vediamo come preparare un piatto di pasta gustoso e particolare condito con cuori di carciofo e pancetta croccante: ecco a voi la ricetta!

Fusilli alla sorrentina

Fusilli alla sorrentina

I fusilli alla sorrentina sono un primo piatto cotto al forno, dal sapore ricco grazie al sugo di pomodoro e alla nota filante della mozzarella.

Cannelloni ricotta e prosciutto

Cannelloni ricotta e prosciutto

I cannelloni ricotta e prosciutto sono una squisita variante dei classici cannelloni al ragù: vediamo come farli con la nostra semplice e gustosa ricetta!

Bucatini alla puttanesca

Bucatini alla puttanesca

Conditi con olive, capperi, pomodoro e acciughe, i bucatini alla puttanesca sono un piatto semplice e gustosissimo! Ecco la ricetta.

Pizzoccheri con coste

Pizzoccheri con coste

Vediamo come preparare una tipica e gustosissima specialità valtellinese: i pizzoccheri con le coste, piatto forte della cucina montana locale!

Linguine cozze e vongole

Linguine cozze e vongole

Le linguine cozze e vongole sono preparate con un sugo cremoso con polpa di pomodoro e brodetto dei molluschi, e arricchito da cozze e vongole.

Ricetta Timballo di Maccheroni

Timballo di maccheroni

Una ricetta adatta ad un pranzo di Natale.

Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia

Ecco una versione autunnale delle lasagne particolarmente sfiziosa: sono delle lasagne bianche con zucca e salsiccia, una ricetta da provare!

Risotto con broccoli

Risotto con broccoli

Il risotto con broccoli è un primo piatto semplice e sano, ma anche gustoso: vediamo come prepararlo e come arricchire/variare la ricetta base!

Polenta in pentola a pressione

Polenta in pentola a pressione

La polenta si può preparare benissimo anche usando la pentola a pressione: ecco tutte le indicazioni da seguire per cuocerla alla perfezione!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?