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Kimchi

Kimchi

Il kimchi si prepara condendo il cavolo cinese con un composto a base di farina di riso, aglio, peperoncino e spezie. Poi si lascia fermentare per 7 giorni.

Granola

Granola

La granola si prepara unendo fiocchi di avena, frutta secca e disidratata, miele e sciroppo d'acero. Poi si cuoce in forno per 40 minuti.

Panini all'olio

Panini all'olio

I panini all'olio si preparano con un impasto lievitato 2 ore. Poi gli si dà la forma desiderata e dopo altri 30 min. di lievitazione, si cuociono in forno.

Ragù di soia

Ragù di soia

Il ragù di soia si prepara con un trito da soffritto in cui rosolare i fiocchi di soia reidratati. Poi si aggiunge la passata di pomodoro e si porta a cottura.

Risotto gamberi e limone

Risotto gamberi e limone

Il risotto gamberi e limone si prepara con un soffritto di aglio, gamberi e scorza di limone e tostando il riso. Si porta a cottura con il fumetto di crostacei.

Torta con farina di avena

Torta con farina di avena

La torta con farina di avena si prepara montando le uova con lo zucchero e aggiungendo poi l'olio, il succo di mela e le farine. Infine si cuoce in forno.

Ragù di orata

Ragù di orata

Stanchi del solito ragù di carne? Allora provate il nostro ragù di orata: se vi piace il pesce ne resterete conquistati! Vediamo come si fa.

Filetto di orata in crosta di patate

Filetto di orata in crosta di patate

Il filetto di orata in crosta di patate è un secondo semplice, gustoso e molto versatile, da preparare anche le cene importanti! Ecco la ricetta.

Pancake con albumi

Pancake con albumi

I pancakes con albumi sono una variante light e ricca di proteine delle classiche frittelle americane da colazione: ecco a voi la ricetta!

Pane di semola di grano duro

Pane di semola di grano duro

Soffice, dorato e fragrante, il pane di semola di grano duro non è complicato da fare in casa: ci vuole solo un po' di pazienza per la lievitazione!

Camilla bimby

Camilla Bimby

Usando il Bimby, in pochi minuti si può preparare una deliziosa torta alle carote dall'impasto simile a quello delle merendine Camille: ecco la ricetta!

Pasta risottata al pomodoro

Pasta risottata al pomodoro

La pasta risottata al pomodoro è semplice e squisita, grazie alla perfetta amalgama della pasta con il condimento. Vediamo come si prepara!

Torta piuma

Torta piuma

Pensate che sia impossibile preparare l'impasto di una torta usando solo 2 ingredienti? Allora provate la ricetta della torta piuma e vi ricrederete!

Fettuccine all'astice

Fettuccine all'astice

Le fettuccine all'astice sono un piatto di gran classe: semplici e gustose, ma raffinate, sono ideali per pranzi e cene speciali. Vediamo come prepararle.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?