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Polpo e patate

Polpo e patate

Piatto tipico della cucina mediterranea, si gusta accompagnato da un vino bianco secco.

Ricetta Tsukimi soba

Tsukimi soba

Lo tsukimi soba è un piatto giapponese a base di spaghetti di grano saraceno, cereale che viene coltivato soprattutto nella zona dell’Hokkaido. Questo piatto prevede che gli spaghetti in questione siano serviti in brodo con un uovo crudo, da cui il nome che vuol dire “visione della luna” proprio per l’immagine creata dall’uovo che galleggia nel brodo caldo.

Ricetta Insalata di polpo e carciofi

Insalata di polpo e carciofi

Un interessante accostamento per gli amanti del pesce e delle verdure, ideale per la primavera e l’estate.

Ricetta Vellutata di zucca

Vellutata di zucca Bimby

Una stupenda e delicata crema autunnale da gustare calda sia a pranzo che a cena per le serate piovose della brutta stagione.

Pannocchie bollite

Pannocchie bollite

Un contorno diverso, salutare e con poche calorie? Ecco l'idea, le pannocchie bollite! Piaceranno anche ai più piccoli. Seguite la ricetta.

Orzo alle verdure

Orzo alle verdure

L'orzo alle verdure è un piatto unico leggero, perfetto per le giornate più calde, per il pranzo da portare in ufficio o per il picnic in spiaggia.

Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo

Per un pranzo appetitoso e leggero, anche in estate quando il caldo fa passare un po’ la fame, provate questo carpaccio di polpo!

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

L’arrivo dei primi freddi fa apprezzare i piatti caldi come minestre e zuppe! Eccovi una ricetta semplice per un piatto nutriente e sostanzioso.

Pappa di finocchio e pesce

Pappa di finocchio e pesce

Il pesce è un ingrediente molto importante per i bambini già dai primi mesi: ecco come incorporarlo in una gustosa pappa assieme al finocchio.

Vellutata di lattuga

Vellutata di lattuga

Semplice ma molto gustosa, la vellutata di lattuga è un primo adatto soprattutto ai più piccini, ma che potete preparare facilmente per tutta la famiglia.

Riso selvatico aromatizzato alle erbe

Riso selvatico alle erbe

Con questa ricetta potete preparare un piatto di riso profumato e gustoso senza eccedere con le calorie: il segreto è dato dalle erbette aromatiche.

Minestra di verdure

Minestra di verdure

Un primo salutare e ricco di vitamine e sali minerali: la minestra di verdure è un piatto molto semplice da realizzare, che si può anche congelare.

Asparagi e fragole con aceto balsamico

Asparagi e fragole con aceto balsamico

La ricetta degli asparagi e fragole con aceto balsamico, grazie all’equilibrio agrodolce, è un’idea originale da provare per una cenetta afrodisiaca.

Sogliola con zucca stufata

Sogliola con zucca stufata

La sogliola con zucca stufata è l'ideale per molte occasioni perché unisce la semplicità del gusto genuino del pesce al sapore delicato della zucca.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?