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Carpaccio di vitello e frutta secca

Carpaccio di vitello e frutta secca

Il carpaccio di vitello, servito con frutta secca e aromatizzato con miele e Cognac, è un secondo freddo e facile, originale e molto gustoso.

Cassoeula milanese

Cassoeula milanese

La cassoeula milanese è un secondo a base di carne perfetto da presentare a cena. Indicato soprattutto in inverno, quando si ha voglia di un piatto caldo.

Ricetta Cestini di melanzane

Cestini di melanzane

I cestini di melanzane sono un secondo sfizioso e molto pratico. Un modo di mangiare carne e verdura con una procedura che trasforma il pasto in un momento particolarmente piacevole.

Carne alla griglia

Carne alla griglia

Per un pranzo o una cena tra amici, la carne alla griglia è sempre molto apprezzata. Seguite la nostra ricetta e preparatela in casa!

Capretto all’abruzzese

Capretto all’abruzzese

Il capretto all’abruzzese è un grande classico della cucina dell’entroterra, un secondo tipico delle feste di Pasqua.

Coniglio in fricassea

Coniglio in fricassea

Una ricetta della tradizione molto gustosa. Il coniglio in fricassea è un'ottima alternativa alle solite ricette a base di coniglio.

Maiale al pepe verde

Maiale al pepe verde

Per una serata chic ma con gusto, ecco una ricetta da veri gourmet. Con il maiale al pepe verde e un buon dessert farete un figurone!

Ricetta carne all’insalata

Carne all'insalata

Un piatto da gustare freddo, con un'insalata sfiziosa

Ricetta Carbonade valdostana

Carbonade valdostana

Ecco un secondo dal sapore particolarmente deciso, la carbonade valdostana! Il suo nome si rifà al colore del carbone perché è così che diventa la polpa di manzo se cotta in un gustoso sughetto al vino rosso. Vi servirà solo un po’ di tempo per cuocere la carbonade, ma ne varrà davvero la pena!

Ricetta Carne asada

Carne asada

Il piatto argentino per eccellenza. Un must, per i fan della carne alla brace.

Carpaccio di carne

Carpaccio di carne

Molto indicato per chi soffre di carenza di ferro, il carpaccio di carne è ottimo da gustare in tutte le stagioni e in ogni occasione.

Carne in gelatina

Carne in gelatina

La carne in gelatina, chiamata anche aspic, è una ricetta che arriva dal nord Europa, dove è frequente trovare alimenti preparati in questo modo.

Ricetta Cappone Farcito

Cappone farcito

Il cappone farcito è un secondo piatto consumato solitamente in occasione delle festività natalizie, anche se nulla vieta di prepararlo e gustarlo nel resto dell'anno

Cappone ripieno

Cappone ripieno

Il cappone ripieno è un secondo piatto tipico delle festività natalizie, anche se nulla impedisce di consumarlo tutto l’anno.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?