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Coniglio fritto

Coniglio fritto

Piatto tipico natalizio da mangiare in alternativa all’agnello

Coniglio gratinato

Coniglio gratinato

Ricetta ricca e gustosa, da preparare per giornate di festa

Coniglio ripieno

Coniglio ripieno

Tra le tante varianti, proponiamo una ricetta con un gustoso ripieno misto

Ricetta Coniglio agli Aromi

Coniglio agli aromi

Le erbe e le spezie danno un sapore molto gradevole al coniglio.

Ricetta Coniglio alla Piemontese

Coniglio alla piemontese

Ricetta della tradizione piemontese, con sughetto di acciughe.

Ricetta Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

Un secondo importante originario delle Marche, una vera bomba per un pranzo che lascerà a bocca aperta i vostri commensali.

Coniglio all’ischitana

Coniglio all’ischitana

Il coniglio all’ischitana è un secondo piatto originario di Ischia, la splendida isola della Campania.

Coniglio arrosto agli aromi

Coniglio arrosto agli aromi

Per un secondo piatto della tradizione, molto amato in tutto il belpaese, non perdetevi la ricetta del coniglio arrosto agli aromi!

Coniglio in agrodolce

Coniglio in agrodolce

Il coniglio è una carne molto magra, pertanto è consigliata soprattutto a chi è a dieta. Una ricetta leggera ma senza rinunciare al sapore.

Ricetta costolette di maiale alle mandorle

Costolette di maiale alle mandorle

La panatura di mandorle rende queste costolette originali e gustosissime.

Ricetta Cotechino al Lambrusco

Cotechino al lambrusco

Ricetta appartenente alla tradizione emiliano romagnola

Ricetta Coscia di maiale al latte

Coscia di maiale al latte

Quella del maiale al latte è una ricetta molto amata nel Veneto, perché con pochi e semplici ingredienti si può ottenere un piatto davvero delicato e saporito, grazie alla cottura nel latte e ai profumi inebrianti delle erbette aromatiche. Provare per credere!

Ricetta Coietas di manzo

Coietas di manzo

Nel dialetto sardo la parola “coieta” significa “quaglia”. Sarà proprio per la somiglianza con questi piccoli uccelletti che nel ricettario sardo i deliziosi involtini di carne assumono lo stesso nome! Le coietas si preparano con carne di manzo, lardo e aglio, tuttavia, non mancano varianti al prosciutto crudo e carne di vitello. Seguite la ricetta di Gustissimo e scegliete voi la versione che più vi aggrada.

Ricetta Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana

Con o senza uova? Pecorino sì, pecorino no? Fritte o arrosto? Si disputa su ingredienti e metodi di cottura, ma a prescindere, in quanto a gusto, le cotolette alla palermitana mettono d’accordo proprio tutti. Pare che la tradizione non prevedesse uova e pecorino, né frittura, ma una semplicissima passata nell’olio e nel pangrattato per poi cuocere arrosto. Non a caso, sono note anche come arrosto palermitano. Ed è questa la versione che vi propone Gustissimo.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?