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Scarola in padella

Scarola in padella

La scarola è un ortaggio molto salutare dal gusto amarognolo: vediamo come cucinarla in padella con le olive, per un contorno semplice, sano e saporito!

Patate novelle al forno

Patate novelle al forno

Le patate novelle al forno sono un contorno molto facile da realizzare, anche se vanno cotte un po' a lungo. Vediamo come fare per cuocerle perfettamente!

Fiori di zucca in padella

Fiori di zucca in padella

I fiori di zucca in padella sono preparati con un soffritto fine di cipolla e burro, e lasciando cuocere i fiori di zucca per massimo 1-2 minuti.

Finocchi in padella

Finocchi in padella

Se volete servire un contorno che unisca gusto e leggerezza, i finocchi in padella sono la soluzione perfetta! Ecco come si preparano.

Asparagi in padella

Asparagi in padella

Gli asparagi in padella sono preparati con un filo di olio EVO, vino bianco, sale e pepe e lasciati cuocere a fuoco dolce per circa 15-20 minuti.

Carote bollite

Carote bollite

Le carote bollite sono un contorno perfetto per accompagnare i piatti più svariati: semplici e veloci da fare, piaceranno a tutti! Ecco la ricetta.

Caponata di carciofi

Caponata di carciofi

La caponata, tipica ricetta siciliana, prevede l’utilizzo delle melanzane. Nella ricetta che vi presentiamo i carciofi diventano i protagonisti indiscussi.

Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

L'insalata di rinforzo è un contorno natalizio preparato con cavolfiore, olive verdi e nere, peperoni sottaceto e capperi, e condito con olio e aceto.

Radicchio al forno

Radicchio al forno

Il radicchio al forno è un contorno ottimo: ideale da abbinare a vari piatti, è semplice e si può arricchire in tanti modi. Vediamo come prepararlo!

Melanzane lesse

Melanzane lesse

Le melanzane in questa versione light si riveleranno deliziose e saranno un ottimo accompagnamento per una fettina alla griglia o un pesce al vapore.

Cipolle caramellate

Cipolle caramellate

Le cipolle caramellate sono un ottimo contorno per accompagnare la carne rossa, ma sono superbe anche come antipasto insieme ai formaggi o sul pane.

Piselli alla fiorentina

Piselli alla fiorentina

Un contorno toscano tanto semplice da preparare quanto sfizioso con piselli e pancetta, adatto per accompagnare un secondo corposo di carne.

Carote in padella

Carote in padella

Se non sapete cosa preparare come contorno, per accompagnare un secondo piatto di carne o pesce, provate le carote in padella!

Broccoli gratinati

Broccoli gratinati

I broccoli gratinati, oltre a essere gustosi, racchiudono in sé le proprietà dei vegetali e le proteine del formaggio, per un contorno sano ed equilibrato.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?